ßê ìàðèíóâàòè ãóñàêà

³äåî - Ãóñü çàïå÷åíèé ç ÿáëóêàìè. Goose baked with apples.

Ãóñü, ïðèãîòîâàíèé ö³ëêîì, âèãëÿäຠäóæå êðàñèâî ³ ñâÿòêîâî. Âèä³ëÿþ÷è ñâ³é àðîìàò, öå áëþäî íå çàëèøèòü áàéäóæèì âàñ ³ âàøèõ ãîñòåé!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • ãóñàê 4-5 êã
  • 1 ëèìîí
  • 1 ïëÿøêà ñóõîãî á³ëîãî âèíà
  • ñ³ëü
  • ïåðåöü
  • ãóñÿòíèöà
  • 1 ãðåéïôðóò
  • çåëåíü ³ àïåëüñèí äëÿ ïðèêðàñè
  • ðóêàâ äëÿ çàï³êàííÿ.

³äåî - ßê çàìàðèíóâàòè ãóñàêà

²íñòðóêö³ÿ
1



Âçÿòè ãóñàêà âàãîþ 4-5 êã, äîáðå âèìèòè, îáñóøèòè, íàòåðòè ñ³ëëþ ³ ïåðöåì. Óêëàñòè â ãëèáîêó ôîðìó.
2
Íàð³çàòè ëèìîí êðóæàëüöÿìè ³ îáêëàñòè ãóñàêà.
3
Çàëèòè ïëÿøêîþ á³ëîãî ñóõîãî âèíà ³ ïðèáðàòè â õîëîäèëüíèê ìàðèíóâàòèñÿ íà 10-12 ãîäèí.
4
Íàð³çàòè ãðåéïôðóò ãóðòêàìè ³ óêëàñòè â ðóêàâ äëÿ çàï³êàííÿ. Çâåðõó, êðèëàìè âíèç ïîêëàñòè âæå çàìàðèíîâàíîãî ãóñàêà. Ðóêàâ çàêð³ïèòè ç äâîõ ñòîð³í, çðîáèòè ê³ëüêà ïðîêîë³â ³ óêëàñòè íà äåêî.
5
Âèï³êàòè â ðîç³ãð³ò³é äî 200 ãðàäóñ³â äóõîâö³ 2,5-3 ãîäèíè.
6
Ïîäàâàòè äî ñòîëó íà áëþä³, ïîïåðåäíüî ïðèêðàñèâøè êðóæàëüöÿìè àïåëüñèí³â ³ çåëåííþ. ÑÌÀ×ÍÎÃÎ!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ìàðèíóâàòè ãóñàêà