ßê ìàðèíóâàòè ãóñàêà
³äåî - Ãóñü çàïå÷åíèé ç ÿáëóêàìè. Goose baked with apples.
Ãóñü, ïðèãîòîâàíèé ö³ëêîì, âèãëÿäຠäóæå êðàñèâî ³ ñâÿòêîâî. Âèä³ëÿþ÷è ñâ³é àðîìàò, öå áëþäî íå çàëèøèòü áàéäóæèì âàñ ³ âàøèõ ãîñòåé!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ãóñàê 4-5 êã
- 1 ëèìîí
- 1 ïëÿøêà ñóõîãî á³ëîãî âèíà
- ñ³ëü
- ïåðåöü
- ãóñÿòíèöà
- 1 ãðåéïôðóò
- çåëåíü ³ àïåëüñèí äëÿ ïðèêðàñè
- ðóêàâ äëÿ çàï³êàííÿ.
³äåî - ßê çàìàðèíóâàòè ãóñàêà
²íñòðóêö³ÿ
1
Âçÿòè ãóñàêà âàãîþ 4-5 êã, äîáðå âèìèòè, îáñóøèòè, íàòåðòè ñ³ëëþ ³ ïåðöåì. Óêëàñòè â ãëèáîêó ôîðìó.
2
Íàð³çàòè ëèìîí êðóæàëüöÿìè ³ îáêëàñòè ãóñàêà.
3
Çàëèòè ïëÿøêîþ á³ëîãî ñóõîãî âèíà ³ ïðèáðàòè â õîëîäèëüíèê ìàðèíóâàòèñÿ íà 10-12 ãîäèí.
4
Íàð³çàòè ãðåéïôðóò ãóðòêàìè ³ óêëàñòè â ðóêàâ äëÿ çàï³êàííÿ. Çâåðõó, êðèëàìè âíèç ïîêëàñòè âæå çàìàðèíîâàíîãî ãóñàêà. Ðóêàâ çàêð³ïèòè ç äâîõ ñòîð³í, çðîáèòè ê³ëüêà ïðîêîë³â ³ óêëàñòè íà äåêî.
5
Âèï³êàòè â ðîç³ãð³ò³é äî 200 ãðàäóñ³â äóõîâö³ 2,5-3 ãîäèíè.
6
Ïîäàâàòè äî ñòîëó íà áëþä³, ïîïåðåäíüî ïðèêðàñèâøè êðóæàëüöÿìè àïåëüñèí³â ³ çåëåííþ. ÑÌÀ×ÍÎÃÎ!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ãóñü ïî-ñåëÿíñüêè
- Ãóñü ç ÿáëóêàìè
- ßê çàïåêòè ãóñàêà â ÿáëóêàõ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîêîâèòîãî ãóñàêà
- ßê êðàùå ïðèãîòóâàòè ãóñàêà
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóñàêà íà íîâèé ð³ê
- ßê êðàùå çàïåêòè ãóñàêà
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóñàêà ç ìåäîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìàæåíîãî ãóñàêà
- ßê çàêîïòèòè ãóñàêà
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóñàêà ö³ëêîì
- ßê çàìàðèíóâàòè ãóñàêà
- ßê ñìà÷íî çàïåêòè ãóñàêà
- ßê çàï³êàòè ãóñàêà â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóñàêà ç êàïóñòîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóñàêà øìàòî÷êàìè
- ßê ãîòóâàòè ãóñàêà â ðóêàâ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóñàêà â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâÿòêîâîãî ãóñàêà
- Çàï³êàíêà ç ì`ÿñà ãóñàêà
- Ãóñü, ôàðøèðîâàíèé ÷îðíîñëèâîì