ßê ãîòóâàòè âóõà ñâèíÿ÷³

³äåî - ñâèíÿ÷³ âóøêà Ðåöåïò ïðèãîòóâàííÿ! ³äì³ííà çàêóñêà äî ïèâà! [ÐÅÖÅÏÒÈ - "ïåëüìåí³"]

ãîñòð³ ñìàæåí³ ñâèíÿ÷³ âóøêà - äîñèòü íåçâè÷àéíå áëþäî. Éîãî ìîæíà ïîäàòè ÿê çàêóñêó íà ñâÿòêîâîìó ñòîë³. Õðÿùèêè ðîáëÿòü áëþäî õðóñòêèì. Áëþäî äîñèòü ãîñòðå ³ àðîìàòíå çà ðàõóíîê âèêîðèñòàííÿ ïåðöþ ³ ÷àñíèêó. Çàêóñêà ç ñâèíÿ÷èõ âóõ ÷óäîâî ï³ä³éäå äî ïèâà.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 4 ñâèíÿ÷èõ âóøêà
  • 5-6 çóá÷èê³â ÷àñíèêó
  • ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü
  • ÷åðâîíèé ìåëåíèé ïåðåöü
  • 2 ëàâðîâ³ ëèñòêè
  • ðîñëèííå ìàñëî äëÿ ñìàæåííÿ

³äåî - Ñàëàò ç ñâèíÿ÷èõ âóõ / ÂÊÓÑÍßÒÈÍÀ

²íñòðóêö³ÿ
1
ñâèíÿ÷³ âóõà íåîáõ³äíî îáïàëèòè íàä â³äêðèòèì âîãíåì.
2
Ïîñêîáëèòå ³ ïðîìèéòå âóõà õîëîäíîþ âîäîþ.
3



â³äâàð³òü âóõà ïðîòÿãîì 2 ãîäèí â ï³äñîëåí³é âîä³.
Ïðè âàð³íí³ íå çàáóâàéòå ñí³ìòü ï³íó.
4
Çà 5 õâèëèí äî çàê³í÷åííÿ âàð³ííÿ äîäàéòå â áóëüéîí ëàâðîâèé ëèñò.
5
Îõîëîä³òü áóëüéîí.
6
Îõîëîäæåí³ âóøêà ïîð³æòå íà ñìóæêè.
7
×àñíèê ïðîïóñò³òü ÷åðåç ×àñíè÷íèö³.
8
Ïðèïðàâòå ñìóæêè ïåðöåì. Çà íåîáõ³äíîñò³ ïîñîë³òü.
9
Äîäàéòå ÷àñíèê ³ ïåðåì³øàéòå.
10
Îáñìàæòå â êèïëÿ÷³é î볿 5 õâèëèí.
11
Ïðè îáñìàæóâàíí³ íåîáõ³äíî áåçïåðåðâíî ïîì³øóâàòè.
12
ãîòîâ³ âóõà ïîäàþòüñÿ ç çåëåííþ ³ îâî÷àìè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ãîòóâàòè âóõà ñâèíÿ÷³