ßê çàïåêòè ñìà÷íî ðèáó â äóõîâö³
³äåî - êàðàñ³ â äóõîâö³. carp in the oven
Ùî ìîæíà ïðèãîòóâàòè ç ñâ³æî¿ ðèáè? Ïîñòàâèâøè ñîá³ çà öèì ïèòàííÿì, òðàäèö³éíî íàçèâàþòü ñìàæåíó ðèáó, ðèáí³ êîòëåòè, þøêó. Ðèáà, çàïå÷åíà â äóõîâö³, íå òàêà âæå ÷àñòà ãîñòÿ íà íàøîìó ñòîë³. Ïðè÷èíè öüîãî â íåçíàíí³ âåëèêèõ ìîæëèâîñòåé ³ ð³çíîìàí³òíîñò³ ñìàêîâî¿ ïàë³òðè ñòðàâ ç ðèáè, ïðèãîòîâàíèõ â äóõîâö³. Ïîðàäóéòå ñ³ì`þ ñìà÷íîþ ðèáêîþ, ïðèãîòîâëåíî¿ çà íîâèì ðåöåïòîì!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 1. 1 ñâ³æîìîðîæåíà ñêóìáð³ÿ.
- 2. 30-50 ã âåðøêîâîãî ìàñëà.
- 3. 1 ãîëîâêà ð³ï÷àñòî¿ öèáóë³.
- 4. Ãðóäèíêà àáî áåêîí.
- 5. Çåëåíü êðîïó
- ïåòðóøêè
- êîð³àíäðó ³ ò.ä.
- 6. Ôîëüãà äëÿ çàï³êàííÿ ðèáè.
²íñòðóêö³ÿ
1
³çüì³òü ñâ³æîìîðîæåíó ñêóìáð³þ, âèïàòðàòè ¿¿, äîáðå ïðîìèéòå, ïîïåð÷³òü ³ ïîñîë³òü.
2
Ïîäð³áí³òü öèáóëèíó, çåëåíü êðîïó, ïåòðóøêè, êîð³àíäðó (ìîæíà âçÿòè áóäü-ÿêó çåëåíü, óëþáëåíó âàìè). Äîäàéòå â çåëåíü âåðøêîâå ìàñëî, ïîð³çàíå íåâåëèêèìè øìàòî÷êàìè. Àêóðàòíî ïåðåì³øàéòå íà÷èíêó.
3
íàôàðø³ðóéòå ðèáó ï³äãîòîâëåíî¿ íà÷èíêîþ.
4
Îáåðí³òü ñêóìáð³þ ñìóæêàìè ãðóäèíêè àáî áåêîíó, îáñèïòå çåëåííþ ç óñ³õ áîê³â.
5
çàãîðí³òü ðèáó â ôîëüãó, ïîêëàä³òü íà äåêî ³ â³äïðàâòå â íàãð³òó äî 180-200 ãðàäóñ³â äóõîâêó ïðèáëèçíî íà 30 õâèëèí.
6
Îáåðåæíî, ùîá íå îáïåêòèñÿ ïàðîþ, ðîçãîðí³òü ôîëüãó ³ âèêëàä³òü ðèáó íà òàð³ëêó. Ïîäàâàéòå ç êàðòîïëÿíèì ïþðå. Ñìà÷íîãî!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê çàïåêòè ðèáó ç îâî÷àìè
- Ñóäàê, çàïå÷åíèé â ñìåòàí³
- ßê ïðèãîòóâàòè ôîðåëü ó ôîëüç³
- ßê çàï³êàòè ñêóìáð³þ
- ßê ïðîñòî ïðèãîòóâàòè ðèáó â ïàíöèð³ ç ñîë³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó êåòà
- ßê ñìà÷íî çàïåêòè ðèáó
- ßê çàïåêòè ðèáó õåê
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó â ãîðùèêàõ
- ßê çàïåêòè êåôàëü
- ßê çàïåêòè ãîðáóøó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñêóìáð³þ â ì³êðîõâèëüîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñêóìáð³þ ó ôîëüç³
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ðèáó â äóõîâö³
- ßê çàïåêòè ôîðåëü â äóõîâö³ ó ôîëüç³
- ßê çàïåêòè ö³ëó ãîðáóøó
- ßê ïðèãîòóâàòè ïåëåíãàñà â äóõîâö³
- ßê çàïåêòè ñêóìáð³þ â äóõîâö³
- ßê çàïåêòè ùóêó â äóõîâö³
- Ùóêà, çàïå÷åíà ç êàðòîïëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñòðàâè ç ñâ³æîìîðîæåíî¿ ñêóìáð³¿