Молочна вуха

Відео - Лазерсона Online. Фінська вуха з кетой

Незвичайний варіант першого блюда, який дозволить зберегти фігуру. Таку юшку полюблять всі домочадці і проситимуть добавки. Використовувати для приготування юшки можна будь-яку червону рибу.
Вам знадобиться
  • - 450 г будь-якої червоної риби;
  • - 1 цибулина;
  • - 1 морква;
  • - 4 картоплини;
  • - 200 мл. вершків;
  • - 1 ст.л. борошна;
  • - сіль і перець за смаком
Інструкція
1
Рибу, приготовлену на вуха, заздалегідь необхідно розморозити, якщо спочатку вона заморожена, залийте водою і поставте варитися. Поки вода закипає, очистіть картопля, цибулину і моркву. Морква поріжте дрібною соломкою, а картопля - невеликими кубиками. Лук різати не потрібно.
2
Як тільки вода закипіла, посоліть і приправте будь-якими спеціями на ваш смак. Якщо з`явилася пінка, її потрібно прибрати шумівкою. Додайте в воду цибулину і залиште закипати. Через 10 хвилин після закипання приберіть з бульйону цибулину і додайте картоплю. Вогонь слід зменшити.
3
Змішайте вершки з борошном і цю суміш влийте в суп. Добре перемішайте, а вогонь зменшите до мінімуму. Завдяки цій суміші суп вийде густий і ніжний. Подавати його краще з зеленню і гарячим. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Молочна вуха