Як приготувати смачне картопляне пюре
Відео - Секрети приготування смачного картопляного пюре!
Зміст
картопляне пюре це традиційний гарнір до багатьох страв домашньої кухні. Готується воно просто, а якщо прикласти до його приготування трохи фантазії, може здивувати і порадувати вашу сім`ю.
Вам знадобиться
- Картопля;
- сметана;
- молоко;
- вершки;
- яйце;
- сіль;
- вершкове масло;
- часник;
- цибуля;
- морква;
- тертий сир;
- лимонна цедра;
- свіжий кріп.
Відео - Пюре картопляне, найсмачніше пюре, пару секретів приготування / mash up
Інструкція
1
Картопля почистіть і відваріть в підсоленій воді. Якщо вам попалися картоплини різного розміру, розріжте великі коренеплоди на кілька частей.Слейте воду зі зварити картоплю. На кілька хвилин залиште каструлю з відкритою кришкою, щоб дати картоплі обсохнуть.Добавьте в каструлю з гарячою картоплею трохи вершкового масла. Розбийте туди ж одне сире яйце. Влийте в картоплю трохи молока або вершків. Можна замінити їх сметаною будь жірності.Взбейте картопля з усіма добавками за допомогою міксера або блендера.Перед подачею на стіл посипте пюре свіжим кропом.
2
Почистіть і відваріть картоплю. Перед варінням додайте в каструлю зубчик часнику, цибулину і цілу морковь.За кілька хвилин до закінчення варіння підсолити воду, в якій вариться картофель.Воду з картоплі злийте, вийміть з каструлі цибулину. Часник і моркву можна оставіть.Протріте зварену картоплю через сито або розімніть його толкушкой.Добавьте в картоплю трохи вершкового масла. збиваючи пюре міксером, влийте гаряче молоко. додайте в пюре кілька ложок сметани. Все ретельно взбейте.Перед подачею на стіл посипте пюре тертим сиром.
3
Покладіть в каструлю очищену картоплю, залийте його водою. Додайте в воду половину чайної ложки солі, поставте каструлю на вогонь і доведіть до кіпенія.Убавьте вогонь і варіть картоплю під нещільно прикритою кришкою до готовності.Слейте воду. Каструлю з зварити картоплю поставте на невеликий вогонь і дайте картоплі обсохнути, періодично струшуючи кастрюлю.Подогрейте на невеликому вогні суміш з вершків і сметани.Разомніте картоплю, додайте в неї вершкове масло і мелену лимонну цедру.Взбівая пюре дерев`яною ложкою, введіть в нього суміш з вершків і сметани.Посоліте пюре, якщо це необхідно. Подавайте на стіл гарячим.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати картоплю з грибами в аерогрилі
- Як приготувати картопляне пюре з зеленим горошком
- Як приготувати картопляну запіканку з грибами
- Як варити картопляне пюре
- Картопляний суп-пюре з руколою
- Як приготувати картоплю з грибами
- Як приготувати легкий овочевий суп-пюре
- Як приготувати суп-пюре в блендері
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Як варити картоплю з м`ясом
- Як приготувати картоплю пюре
- Як приготувати гарнір до курки
- Як зробити пюре
- Як робити картоплю пюре
- Як зробити картопляне пюре в блендері
- Як приготувати кольорове картопляне пюре
- Як робити пюре для дитини
- Як зробити смачне картопляне пюре
- Як зробити грибний суп-пюре
- Овочевий суп-пюре з оливками
- Як приготувати картопляне пюре для дитини