Як приготувати картопляне пюре для дитини

Картопля вводиться в прикорм дітей починаючи з віку 4,5 місяці, якщо малюк на змішаному вигодовуванні і з 6 місяців, якщо має місце грудне вигодовування. Як правило, картопля - один з перших продуктів овочевого прикорму. Для приготування картопляного пюре в домашніх умовах найкраще використовувати молоді коренеплоди і бажано зі свого городу. для дитини до року підійдуть такі способи приготування картоплі як варіння в емальованому посуді, запікання в духовці, приготування на пару.

Невелику картоплину відваріть цілком і в шкірці. Так вдасться зберегти більшу кількість корисних властивостей овочу, ніж при нарізанні і зняття шкірки. Після варіння картоплину очистіть, протріть через сито, додайте відвар і прогрійте.

У картопляне пюре можна додавати молоко (суміш), рослинне мало і добре подрібнену зелень, якщо дозволяє вік малюка. Якщо ви запікали картоплю, після подрібнення в неї також додається молоко, суміш або просто гаряча кип`ячена вода.

Додавати в картопляне пюре кілька крапель олії (соняшникової, оливкової і т.д.) можна тільки після закінчення місяця з початку овочевого прикорму.

Завжди давайте дитині тільки свіжоприготовлене блюдо. овочеві пюре зберігається в холодильнику в закритій тарі не довше ніж діб.