Минтай, смажений з цибулею

Відео - Рецепт Смажений минтай з цибулею

Дане блюдо відноситься до повсякденної кухні. До такої рибку підійде абсолютно будь-який гарнір. Риба недорога, а обід або вечерю з неї вийде смачним і ситним.
Вам знадобиться
  • -1 тушка минтая
  • -2 середні головки ріпчастої цибулі
  • -4 столові ложки борошна
  • -5 столових ложок рослинного масла
  • -Спеції для риби і сіль за смаком
Інструкція

Відео - Минтай смажений з цибулею

1



Насамперед займіться підготовкою риби. Її необхідно ретельно вимити, звільнити від нутрощів, якщо вони є в рибі, обтерти паперовим рушником і нарізати на порційні шматочки. Далі необхідно приправити рибу сіллю, спеціями і ароматними травами.
2
Борошно висипте в підходящий посуд, запаніруйте в ній кожен шматочок риби і відправте її смажитися на добре розпечену з рослинним маслом сковороду. Смажити рибу необхідно до утворення красивою золотистої скоринки з двох сторін.
3
У той час поки смажиться риба, необхідно зайнятися підготовкою лука. Його необхідно нарізати великими півкільцями. Далі ви можете відправити цибулю відразу в сковорідку до риби і прожарити кілька хвилин. Але краще обсмажити його до золотистого кольору окремо від риби, але в тій же сковороді, де смажився минтай.
4

Відео - Минтай смажений з цибулею на сковороді / Pollack fried with onions in a frying pan.

Коли цибуля буде готовий, відправте до нього готову рибу і потримайте сковороду на вогні ще кілька хвилин.
5

Відео - Минтай тушкований з цибулею і морквою. Pollack stew with onions and carrots.

До такої рибі можна приготувати будь-який гарнір на ваш смак, овочевий або з будь-якої крупи. Для того щоб позбутися від зайвого жиру, перед сервіровкою можна на кілька хвилин покласти шматочки риби на паперовий рушник.

Смачного!

Відео - Минтай смажений / Fried pollack | Відео Рецепт


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Минтай, смажений з цибулею