Морквяна закуска

Відео - Салат в "морквини" з Листкового Тесту / Закуска "морквина"/ Простий Покроковий Рецепт

Всім відомо, що морква містить величезну кількість вітамінів. Особливо це необхідно в весняну пору року. Вашій увазі пропонується рецепт морквяної закуски. У цій страві багато корисних речовин, тому що морква не піддається термічній обробці.
Вам знадобиться
  • Для приготування морквяної закуски вам буде потрібно:
  • • трохи цибулі-порею,
  • • дві великі або три середні морквини,
  • • два помідори,
  • • сушений орегано (реган),
  • • сіль за смаком,
  • • 2-3 ст. ложки оливкової олії,
  • • 1 ст. ложка томатної пасти і 200 мл води.
Інструкція
1
Ріжемо тонкими кружальцями цибулю порей. Обсмажуємо його на оливковій олії протягом 10 хвилин.
2
Морква очищаємо і ріжемо на брусочки довжиною 5-6 см.
3
Помідори ріжемо кубиками. Додаємо моркву і помідори до цибулі, смажимо 5-7 хвилин.
4
У воді розводимо томатну пасту і додаємо рідина до овочів. Солимо і додаємо орегано.
5
Накриваємо сотейник кришкою і, зрідка перемішуючи овочі, тушкуємо їх на середньому вогні протягом півгодини.
6
Дуже добре морквяна заправка поєднується з пастою, крупами або картоплею.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Морквяна закуска