Вінегрет класичний

Відео - Вінегрет рецепт класичний з горошком Що як приготувати салат вечерю домашні швидко смачно відео

Багатьом відомий цей корисний і смачний салат. Рецептів його приготування існує безліч, та й багато господині продовжують експериментувати з інгредієнтами донині. Йдеться про вінегрет класичний, основні складові якого - морква, картопля, буряк і солоний огірок. Ми розберемося у всіх особливостях його приготування.
Вам знадобиться
  • консервований горошок - 4 ст.л .;
  • масло рослинне - 5 ст.л .;
  • зелена цибуля - 55 г;
  • квашена капуста - 110 г;
  • огірок солоний - 4 шт;
  • картопля - 6 шт;
  • варена морква - 3 шт;
  • варений буряк - 1,5 шт.
Інструкція
1



Щоб приготувати вінегрет класичний, очистіть і наріжте скибочками варений буряк. Складіть часточки в яку-небудь глибоку тарілку. Очистіть і наріжте на частини варену моркву, потім додайте її до буряка.
2
Відваріть картоплю в мундирі, злегка остудіть і наріжте на кубики. Додайте до інших овочів в глибоку тарілку.
3
Щоб приготувати вінегрет класичний правильно, солоний огірок повинен бути нарізаний кубиками, а зайва рідина злита. Переберія квашену капусту, старанно відіжміть. У разі, якщо вона надто кисла, промийте її водою і подрібніть. Додайте всі частини до овочів в тарілку. Далі засипте зеленого горошку і дуже дрібно нарізану цибулю.
4
Овочі заправте маслом рослинним, гарненько перемішайте. Можете заправити вінегрет класичний майонезом або приготувати спеціальну заправку: розітріть сіль з рослинним маслом і розведіть 2% оцтом, змішайте з 1 ч.л. гірчиці.
5
Вам вдалося приготувати вінегрет класичний, перед подачею ви можете укласти його в салатники, посипати зеленим горошком і цибулею. Блюдо підійде як для святкового столу, так і для звичайного перекусу.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Вінегрет класичний