ßê ïðèãîòóâàòè â³íåãðåò ç ïå÷åðèöÿìè
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ³íåãðåò ç ãðèáàìè
Äî òàêî¿ ñòðàâè, ÿê â³íåãðåò, çâèêëè áàãàòî. Àëå äàëåêî íå âñ³ çíàþòü, ùî â³íåãðåò - çàãàëüíà íàçâà äëÿ ðÿäó ñàëàò³â, â ÿê³ ìîæóòü âõîäèòè íàéð³çíîìàí³òí³ø³ ³íãðå䳺íòè. Ó öüîìó âàð³àíò³, íàïðèêëàä, íåìຠáóðÿêà.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ñâ³æ³ øàìï³íüéîíè - 300 ãðàì;
- - âåëèê³ ³ ì`ÿñèñò³ ïîì³äîðè - 2 øòóêè;
- - ñåðåäí³ ÿáëóêà ñîëîäêîãî ñîðòó - 2 øòóêè;
- - ìîðêâà - 1 øòóêà;
- - ÷åðâîíèé ñàëàòíèé öèáóëÿ - 1 ãîëîâêà;
- - ðîñëèííå ìàñëî - 4 ñòîëîâ³ ëîæêè;
- - îäíà ïîëîâèíêà ëèìîíà;
- - öóêîð - 1 ÷àéíà ëîæêà;
- - íåñîëîäêà ã³ð÷èöÿ - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæêè;
- - êð³ï ³ ïåòðóøêà - ïî ïó÷êó ñâ³æî¿ çåëåí³;
- - ìîðñüêà ñ³ëü - çà áàæàííÿì.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïå÷åðèö³ íåîáõ³äíî ïðîìèòè, îáñóøèòè ³ äð³áíî íàð³çàòè. Ó ñêîâîðîä³ ðîç³ãð³òè îë³þ ³ îáñìàæèòè íà íüîìó ãðèáè, òðîõè ï³äñîëèòè. Ñâ³æ³ ïå÷åðèö³ ìîæíà çàì³íèòè êîíñåðâîâàíèìè.  òàêîìó âèïàäêó êðàùå êóïèòè â³äðàçó íàð³çàí³, çëèòè ç íèõ âñþ ð³äèíó ³ ï³ä ÷àñ ñìàæåííÿ íå ñîëèòè.
2
Äàë³ ïîòð³áíî ï³äãîòóâàòè ÿáëóêà ³ ïîì³äîðè. Äëÿ öüîãî ¿õ íåîáõ³äíî âèìèòè, ÿáëóêà ðîçð³çàòè íàâï³ë ³ âèäàëèòè íàñ³ííó êîðîáêó, ïëîäîí³æêè, ñë³ä â³ä êâ³òêè, çíÿòè øê³ðêó. Ïîò³ì, ðàçîì ç ïîì³äîðàìè, íàð³çàòè êóáèêàìè.
3
ϳñëÿ ÷îãî íåîáõ³äíî ïðèãîòóâàòè çàïðàâêó. Äëÿ öüîãî öèáóëþ äð³áíî íàøàòêóâàòè, ìîðêâó î÷èñòèòè ³ íàòåðòè íà äð³áí³é òåðòö³, ç ïîëîâèíêè ëèìîíà âè÷àâèòè ñ³ê. Âñå ç`ºäíàòè ³ äîäàòè ã³ð÷èöþ, ðîñëèííå ìàñëî ³ öóêîð. Ñòàðàííî ïåðåì³ùàòè.
4
Äàòè øàìï³íüéîí³â îõîëîíóòè ³ ç`ºäíàòè ¿õ ç ïîì³äîðàìè ³ ÿáëóêàìè. Çàïðàâèòè ñîóñîì, ï³äñîëèòè, ïåðåì³øàòè ³ ïðè ïîäà÷³ ïðèêðàñèòè ã³ëî÷êàìè ñâ³æî¿ çåëåí³.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ìåäàëüéîíè ç ³íäè÷êè ç ÷åðíîñìîðîäèíîâèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè â³íåãðåò ç ñîëîíèìè ãðèáàìè
- Ñâèíÿ÷³ â³äáèâí³ ç ÿáëóêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáíèé ñóï
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç îâî÷àìè ³ êîï÷åíî¿ êà÷êîþ
- Ñóï ç ïå÷åðèöü ç êàðòîïëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò "ñòîëè÷íèé"
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï õàì³í
- ßê ïðèãîòóâàòè óãîðñüêèé ñóï áîãðà÷
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êóðÿ÷î¿ ïå÷³íêè ç ãîð³õàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðÿá÷èêà ïî-ôðàíöóçüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé â³íåãðåò
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿëàíæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè îðèã³íàëüíèé â³íåãðåò
- ßê ïðèãîòóâàòè îìëåò ç àâñòðàë³éñüêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñòðîãàíèíó ç çóáàòêè
- ßê ãîòóâàòè àâîêàäî
- ³íåãðåò êëàñè÷íèé
- ϳñí³ ðåöåïòè: 7 ñòðàâ ç ãðèá³â
- Ñòðàâè ç ìàêàðîííèõ âèðîá³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ÷àóäåð àëÿñêà