Як приготувати оригінальний вінегрет

Складові:
- 7 маринованих або солоних грібов-
- 2 картоплини, 2 морковкі-
- 1 буряк-
- 120 г цвітної капусти-
- 50 г зеленого горошка-
- варене яйце-
- сметана, цукор, сіль, кріп.

Відео - Вінегрет: тонкощі приготування. Як приготувати смачний вінегрет.

Відваріть буряк, моркву і картоплю, охолодіть, очистіть, поріжте кубиками. Відваріть окремо кольорову капусту, розберіть на невеликі суцвіття.

Мариновані або солоні гриби промийте, наріжте, яйце подрібніть. Все змішайте, додайте зелений консервований горошок, посоліть. Заправте вінегрет сметаною, посипте зеленню, при бажанні прикрасьте листочками салату і цілими грибами.

Відео - Вінегрет, Як приготувати смачно?

Рецепт вінегрету з мідіями

Складові:
- 200 г відварених мідій-
- 4 картофеліни-
- 3 морковкі-
- 3 свекли-
- 2 солоних огурца-
- 100 г квашеної капусти-
- 50 г зеленого цибулі-
- по 2 ст. ложки рослинної олії, уксуса-
- 1 ч. Ложка цукру.

Відео - Оригінальний Вінегрет з Ананасом

Припустіть мідії в посуді під закритою кришкою в невеликій кількості води з додаванням перцю, цибулі, лаврового листа (20 хвилин буде достатньо). Охолодіть готові мідії, поріжте.

Морквину, картоплю, буряк, відваріть, почистіть, поріжте скибочками. Аналогічно поріжте солоні огірки. наріжте зелену цибулю, відіжміть капусту.

Відео - ЯК ПРИГОТУВАТИ Вінегрет. СМАЧНИЙ І КОРИСНИЙ салат Вінегрет з морською капустою.

Змішайте всі підготовлені інгредієнти, заправте оцтом з олією, посоліть, поперчіть. Додайте готові мідії, вінегрет готовий.