Дієтичний салат «нескромная скромність»
Відео - Дієтичний салат з сиром
Іноді так корисно розвантажити організм, тому з`їжте на сніданок не бутерброд з ковбасою, а овочевий салат з капусти. Для смаку додамо трошки маринованих шампіньйонів, для красивого зовнішнього вигляду - морквину і куркуму.
Вам знадобиться
- - по 50 г білокачанної капусти, китайського салату, салату радіккіо і китайського салату;
- - 5 г куркуми;
- - мариновані печериці;
- - оцет винний, масло рослинне, цукор, сіль.
Інструкція
1
Розріжте навпіл кілька листів білокачанної капусти, виріжте товсту серединку, наріжте тонкою соломкою. Покладіть капусту в салатник, посипте цукром і сіллю, додайте для кольору невелика кількість куркуми. Пам`ятайте прямо руками, щоб капуста дала сік, залиште настоюватися. Поки займіться іншими інгредієнтами салату.
2
Виріжте серцевину у листя китайського салату, самі листя поріжте широкої соломкою, серцевини - дрібними кубиками. Листя салату радіккіо і кучерявого поріжте соломкою. Потріть очищену морквину на крупній тертці.
3
Викладіть всі підготовлені інгредієнти до капусти, ретельно перемішайте руками (ложкою виходить не так добре заважати капусту з салатним листям). Поріжте два десятка маринованих шампіньйонів.
4
Приготуйте в якості салатної заправки соус вінегрет - змішайте декілька столових ложок винного оцту з 4 ст. ложками соняшникової олії, злегка збийте за допомогою вилки.
5
Додайте печериці в салат, залийте заправкою, посипте зверху подрібненим кропом, знову перемішайте - тепер уже ложкою. Відразу подавайте на стіл.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Овочевий салат з салямі та сиром
- Салат з цвітної капусти з горіхами і бринзою
- 10 Рецептів смачних салатів зі свіжої капусти
- Салат зі свіжої капусти з оцтом
- Салат "синя капуста"
- Салат з капусти з гарбузовим насінням
- Як приготувати салат з морської капусти з крабовими паличками і кукурудзою?
- Як готувати салат зі скумбрії
- Французький салат з апельсином і авокадо
- Салат з в`яленими помідорами
- Як приготувати салат з сьомгою і моцпреллой
- Салат з кальмарами, грейпфрутом і цукром
- Салат "цезар" з куркою і печерицями
- Салат з маринованих морепродуктів
- Салат з хурми
- Як приготувати салат з листям кульбаби
- М`ясний салат з чіпсами
- Як приготувати салат до курки
- Як приготувати вітамінний салат
- Як приготувати салат з капустою
- Як приготувати паростки сої