Салат "синя капуста"

Відео - Салат з синьою капустою. Тетянин садиба 2014

приготувати салат "синя капуста" неважко, незважаючи на велику кількість інгредієнтів. Салат володіє чудовими смаковими якостями і буде доречний на будь-якому святковому столі.
Вам знадобиться
  • Для салату будуть потрібні:
  • - 1 середню голівку синьої капусти;
  • - 1 морквину;
  • - 2 зелених яблучка, можна 1 велике (солодкі, можна кислі, від смаку яблук залежить і смак салату);
  • - приблизно 2 ст.л. кунжуту;
  • - мед незацукрованим - 2 ст.л .;
  • - оцет яблочний- трохи більше 2 ст.л .;
  • - 150 мл сметани нежирної;
  • - шепотку морської дрібної солі;
  • - чорний перець дрібно мелений;
  • - сік лимона дрібного;
  • - петрушка (за бажанням);
  • - копчене м`ясо нарізані (за бажанням).
Інструкція
1



Шаткуємо капусту, солимо її шарами, можна трохи пом`яти. Прибираємо миску з капустою. Почистили і потерли морквину на середній тертці, додаємо її до капусти.
2
Беремо яблука, ріжемо дрібно соломкою, шкурку можна залишати. Збризгуємо їх заздалегідь приготованим соком лимона, прибираємо на час.
3
Смажимо приготований кунжут.
4
Готуємо сам соус, змішуючи при цьому сметану, оцет з медом перець (не перестарайтеся!), Ретельно все перемішавши до однорідної маси.
5
З`єднуємо всі інгредієнти, приберемо в холодильник.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Салат "синя капуста"