Для приготування новорічного салату потрібні наступні складові:
- 2-3 мандарина з найменшими часточками
- шматочок шинки (приблизно 150-200 грам)
- пекінська капуста (близько 200 гр)
- 100 грам консерв.кукурузи
Відео - Новорічний салат з креветками і мандаринами за 15 хвилин [Рецепти Bon Appetit]
- трохи сиру Тильзитер (50-70 грам)
- 50 мл сметани
Відео - НОВОРІЧНИЙ РЕЦЕПТ / ЗАКУСОЧНІ "мандарини" / РЕЦЕПТ ВІД ПОКАШЕВАРІМ (Випуск 174)
- 30 мл майонезу
- пучок зелені (краще кропу)
Приготування новорічного салату з мандаринами:
1. Капусту потрібно дрібно нашаткувати соломкою.
2. Шинку теж порізати соломкою.
3. Сир слід потерти на крупній тертці.
4. Мандаринки почистити і розділити на часточки (великі часточки потрібно розрізати навпіл). Салат з цілими маленькими шматочками виходить смачніше.
5. У салатницю висипати капусту, шинку, сир і мандаринові дольки.
6. Додати кукурудзу, дрібно рубаний кріп і трошки посолити.
7. Змішати сметану і майонез і цією сумішшю заправити салат (заправку також можна злегка поперчити).
8. Перед подачею салат можна прикрасити мандариновими часточками, зеленню або кружечками маслин.
Такий легкий і оригінальний салатик стане прикрасою вашого новорічного столу.
