Урізноманітнити новорічне меню зовсім нескладно. Для цього достатньо скористатися порадами кулінарів і приготувати салати, які вразять незвичайним смаком як домочадців, так і гостей.
В очікуванні року Вогняної Мавпи будь-яка господиня повинна пам`ятати, що без свіжих овочів і фруктів не обійтися, тому новорічні салати на Новий 2016 рік мають бути саме з додаванням таких продуктів.
Рецепт одного з таких салатів досить простий, як і його назва:
Салат «П`ятірка»
«П`ятірка» - тому що для приготування потрібно всього п`ять інгредієнтів. Та й виходить він завжди на «п`ять», тому що незвичайний смак цього новорічного салату зіпсувати не може абсолютно нічого.
Відео - Барбоскіни - 141 серія. П`ятірка з фізкультури (нові серії)
Для приготування потрібно:
- печінка яловича - 0,5 кг;
Відео - Супер новинка новорічний салат з горіхами
- перець болгарський - 3 шт .;
- сир твердий - 250 гр .;
- цибулина червона - 2 шт .;
- майонез - 150 гр.
Відео - 9.Салат з овочів
Для приготування новорічного салату «П`ятірка» краще взяти червоний болгарський перець, але це важливо тільки для кольору салату.
кроки приготування
Печінка вимочити в теплому молоці близько години і підсмажити на невеликій кількості олії до готовності. Остудити і порізати на брусочки. Можна трохи посолити і скласти в глибоку ємність.
Лук очистити і порізати півкільцями. Щоб збити гіркоту, необов`язково його обсмажувати, можна просто помістити в друшляк і обдати окропом. Трохи підсолити і додати до печінки.
Болгарський перець розрізати на чотири частини, ретельно промити, звільняючи серцевину від зерен. Нарізати тонкими брусками і скласти в ємність.
Якщо твердий сир натерти на крупній тертці, то в салаті він загубиться. Тому нарізати його потрібно так само, як перець і печінку - брусочками.
Відео - Салат з шинкою
При перемішуванні всіх інгредієнтів з майонезом слід бути акуратними - брусочки повинні залишитися цілими, тому краще скористатися силіконовими лопатками або вилками.
Новорічний салат «П`ятірка» краще всього виглядатиме на зеленому листі салату.
