Салат із сьомгою і сиром

Відео - Тарталетки з сьомгою і сиром

Дивовижне поєднання благородної сьомги або форелі і чудового сиру в одному з найвишуканіших салатів порадує навіть найбільш вимогливих гурманів!

Вам знадобиться

- 3-4 картоплини
- сьомга (або форель) слабосоленая 150 г
- куряче яйце 2 шт.
- твердий сир 80 г
- кріп 30 г
- лимонний сік 1 ст. ложка
- майонез - до смаку
- гірчиця - за смаком

Інструкція

Варену картоплю відварити, остудити, очистити і натерти на крупній тертці. Сьомгу (філе) нарізати тонкими скибочками. Скропити лимонним соком. Відварити яйця круто, остудити в холодній воді, почистити і нарізати кубиками або натерти на крупній тертці. Натерти на крупній тертці сир. Вимити і дрібно накришити кріп. Гірчицю додати в майонез (за смаком) і добре перемішати до однорідної маси.

Висипати терту картоплю в салатницю, змастити майонезом. Викласти скибочки риби в салатницю. Змастити майонезом. Поверх риби товстим висипати кріп - залишити трохи кропу для прикраси салату. Змастити майонезом. Висипати терте яйце, залишивши для прикраси салату 1 жовток. Змастити майонезом. Висипати тертий сир і змастити майонезом. Зверху посипати залишками кропу і яєчним жовтком. Можна прикрасити його кислими ягодами смородини, маслинами.

Готовий салат поставити в холодне місце на 2 години.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі