Листковий салат "серцевий"
Відео - Салат серцевий
"серцевий" салат припаде до смаку тим, хто любить салати з майонезом і м`ясом. Салат стане відмінною холодною закускою до святкового столу.
Вам знадобиться
- - яловиче серце 400 г
- - морква 2 шт.
- - яйце 3-4 шт.
- - мариновані огірочки 300 г
- - ріпчаста цибуля - 2 великі шт.
- - майонез
- - рослинне масло 1 ст. ложка
Інструкція
1
Серце промити і відварити. Окремо зварити моркву. Остудити обидва продукти, натерти на крупній тертці або порізати дуже дрібними кубиками. Лук очистити, нарізати тонкими полуколечкамі і обсмажити до золотистого кольору в рослинній олії. Яйця відварити круто, почистити і відокремити білок від жовтків.
2
1/2 натертого або порізаного м`яса укласти на дно салатниці, змастити майонезом. Поверх м`яса з майонезом викласти 2/3 обсмаженого лука. Зверху - викласти натертий на крупній тертці варений яєчний білок (половину залишити на потім). Злегка змастити майонезом.
3
Мариновані огірочки натерти на крупній тертці, злегка віджати, злити рідину. Половину огірків викласти поверх білка, змастити майонезом. Відварену моркву почистити і натерти на крупній тертці, викласти поверх попередніх шарів. Зверху висипати залишився варений білок, злегка змастити майонезом.
4
Викласти м`ясо, що залишилося, розподілити, змастити майонезом. Зверху висипати залишився смажену цибулю. Поверх цибулі - залишилися мариновані огірки. Змастити майонезом і висипати розім`ятий пальцями або натертий яєчний жовток. Можна прикрасити салат зеленню петрушки.
5
Поставити готову страву в холодне місце на 2-3 години, щоб салат добре просочився майонезом. Тепер його можна подавати на стіл.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Готуємо курку під шубою
- Салат "орхідея"
- Салат "феєрверк"
- Багатошаровий салат з тунця
- М`ясо по французьки
- Салат із сьомгою і сиром
- Як зробити салат соняшник
- Салат «футбольний м`яч»
- Салат з фореллю
- Як приготувати салат з шампіньйонів
- Як приготувати салат "ніжність"
- Новорічний листковий салат в чашці
- Як приготувати салат з шинки
- Як приготувати салат з шинки з сиром
- Як швидко приготувати салат цезар
- Салат з водоростями «морська фантазія»
- Салат «весняний день»
- Салат мімоза"
- Як приготувати листковий салат з куркою?
- Як приготувати картоплю по-французьки
- Як приготувати салат "мімоза" з оселедцем