Як приготувати салат з шампіньйонів
Відео - Смачний салат з печерицями
Печериці є дуже корисним продуктом. Вони містять багато легкозасвоюваних амінокислот і водорозчинних вітамінів, низькокалорійні і не містять холестерину. Крім того, їх яскравий смак і аромат зберігаються при термічній обробці. особливо смачні салати з печериць.
Вам знадобиться
- Салат «Зелененький»:
- Куряча грудка.
- Пакет замороженої капусти броколі (можна свіжої).
- 300 г свіжих печериць.
- 3-5 солоних огірочків (не дуже великих).
- 1 чайна ложка без верху приправи "Каррі».
- трохи рослинного масла для обсмажування.
- Майонез.
- Салат «Гурман»
- Куряча грудка.
- 300 г свіжих печериць.
- трохи рослинного масла для обсмажування.
- 1 невелика цибулина.
- 200 г сиру твердих сортів.
- 3 томата середньої величини.
- 2 зубчики часнику.
- Майонез.
Відео - Салат з печериць
Інструкція
1
Салат «Зелененький»
Грудку відварити (20-25 хвилин - м`ясо повинно бути соковитим), остудити і нарізати великими кубиками (1,5 см).
Грудку відварити (20-25 хвилин - м`ясо повинно бути соковитим), остудити і нарізати великими кубиками (1,5 см).
2
Брокколі варити 4-5 хвилин, вона повинна вийти пружною, а не занадто м`якою.
3
Відкинути капусту на друшляк і обдати холодною водою для збереження кольору і яскравості.
4
Розібрати капустяні суцвіття і порізати разом з ніжками.
5
Печериці порізати пластинками і обсмажити.
6
Огірочки розрізати уздовж навпіл і на чотири частини (шматочки повинні вийти розміром з половину мізинця).
7
Всі компоненти поміщаємо в салатницю, додаємо приправу «Каррі» і теплий майонез, ретельно перемешіваем.Етот салат незвичайний і оригінальний на смак.
8
Салат «Гурман» Всі продукти викладаються шарами: грудку відварити, порізати дрібними шматочками, змастити шар майонезом.
9
Томати бланшувати в киплячій воді, видалити шкірку, і порізати дольками. У салат піде тільки м`якоть помідорів, сік потрібно злити. Цей шар злегка підсолити і рівномірно розподілити по ньому суміш невеликої кількості майонезу з зубчиками часнику, пропущеними через часниковий прес.
10
Печериці нарізати пластинками і обсмажити з цибулею до готовності, злегка змастити майонезом.
11
Сир натерти на дрібній тертці.
12
Останній шар - сирний, майонезом краще не змащувати. Прикрасити можна маслинами або оливками.
13
Салат дуже ситний, смачний і соковитий, він припаде до смаку будь-якому з ваших гостей.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Осінній грибний салат
- Салат "феєрверк"
- Як робити салати з кукурудзою
- Рецепт салату "ванесса"
- Салат із сьомгою і сиром
- Салат з апельсинами і печерицями
- Листковий салат "серцевий"
- Як приготувати салат з шинки
- Смачний салат з курки з ананасами
- Як швидко приготувати салат цезар
- Салат "цезар" з куркою і печерицями
- Як робити салати без яєць
- Салат «весняний день»
- Салат з окостом
- Як приготувати салат "тіффані"
- Як готувати салат з відвареної курячої грудки
- Салат з куркою, сиром і сухариками
- Як приготувати салат «виноградинка» з куркою і виноградом
- Салат з кальмарами і пекінською капустою
- Святковий листковий салат
- Салат мімоза"