Новорічний листковий салат в чашці
Відео - Листковий салат з червоною рибою
Сервіровка новорічного столу вимагає витрат не тільки грошей і енергії, але і творчого потенціалу. Щороку господиня замислюється, чому ж здивувати гостей. Що ви думаєте про смачне листковому салатик, який подається порційно в чашках?
Вам знадобиться
- На 12 порцій:
- - гриби солоні - 300 г
- - картопля середнього розміру - 2 шт.
- - цибуля ріпчаста великий - 1 шт. або 2 шт. маленьких
- - яловичина відварна - 250 г
- - морква - 1 шт.
- - яйце куряче - 2 шт.
- - сир напівтвердий - 100 г
- - майонез - 200 г
- - масло рослинне - 3 ст.л.
Інструкція
1
Відварити яловичину цілим шматком. Щоб м`ясо було соковитіше, кладемо його в уже кипляче воду. Далі, як завжди, знімаємо піну, додаємо очищені цибулю і моркву, солимо. Виймаємо готове м`ясо і даємо йому охолонути. Ріжемо на невеликі шматочки.
2
Картопля варимо в мундирі, яйця круто. Після охолодження чистимо. І те й інше натираємо на крупній тертці. Цибулю чистимо, дрібно ріжемо і підсмажуємо на олії до золотистого кольору.
3
Сиру очищену моркву і сир тремо на дрібній тертці. Солоні грибочки потрібно відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідини. Можна і мариновані, але з солоними салат набагато смачніше.
4
Тепер збираємо салат. Прошарку будуть з майонезу. Нижній шар - солоні гриби. Потім майонез і картопля, зверху цибулю і знову майонез. Вище м`ясо, змастити майонезом. Далі морквина-майонез-яйця-майонез. Зверху посипати тертим сиром. Зверху салатник бажано накрити харчовою плівкою, щоб сир не висох. Ставимо в холодильник на ніч (6-8 годин) для просочення. Салат готовий!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати салат "лисичкина шуба"
- Як приготувати салат "помаранчеве серце"
- Салат "орхідея"
- Готуємо салат з грибами і кіріешкі
- Салат "феєрверк"
- Багатошаровий салат з тунця
- Салат "мімоза" з печінкою тріски
- Листковий салат "серцевий"
- Салат з сьомги
- Як приготувати салат з шинки
- Як зробити пікантний салат з беконом
- Як приготувати листковий салат з куркою і грибами
- Салат листковий з креветками
- Як приготувати салат «виноградинка» з куркою і виноградом
- Як приготувати салат "моряна"
- Салат мімоза"
- Як приготувати листковий салат з куркою?
- Як приготувати салат "мімоза" з оселедцем
- Новорічний салат "овечка"
- Новорічний листковий салат "півень"
- Як зробити салат у формі серця