Великодній лимонний чізкейк
Великодній лимонний чізкейк готується швидко, правда, буде потрібно три години, щоб охолодити готовий десерт.
Вам знадобиться
- На десять порцій:
- - смажені пластівці мигдалю - 3/4 склянки;
- - цукор - 1,5 склянки;
- - сир маскарпоне - 230 г;
- - маца - 0,6 склянки;
- - вершкове масло - 8 ст. ложок;
- - сіль - 1/4 ч. ложки;
- - три яйця;
- - лимонна цедра - 2 ч. ложки;
- - ванільний екстракт - 1 ч. ложка.
Інструкція
1
Поставте прогрівати духовку до 180 градусів.
2
Подрібніть в комбайні мигдаль, половину цукру, мацу і сіль до однорідності. Перекладіть в миску, додайте м`яке масло. Перемішайте, викладіть отримане тісто в неглибоку форму, розподіливши по ній тісто. Запікайте хвилин 15 до золотистого кольору. Охолодіть, не витягуючи з форми.
3
Зменшіть температуру до 150 градусів.
4
Збийте в мисці міксером маскарпоне і залишок цукру. Введіть по одному яйця, потім лимонну цедру, ваніль.
5
Поставте форму на деко, корж наповніть начинкою, запийте хвилин 50, поки начинка по краях не затвердіє, в центрі ж вона повинна залишитися желеподібної. Дістаньте пиріг, охолоджуйте три години.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Чорничний пай з маскарпоне
- Чізкейк на вафельній основі з маскарпоне
- Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами
- Як приготувати малиновий пудинг
- Як приготувати яблучно-журавлинний пиріг з кукурудзяної муки
- Чізкейк за класичним рецептом
- Як готувати пиріг з вишнями
- Як швидко зробити печиво
- Як приготувати сметанний пиріг
- Як зробити швидкий пиріг з куркою
- Пиріг з сирною начинкою
- Сирний пиріг з вишнею
- Американський чізкейк з бананами
- Полуничні капкейкі з сирно-полуничним кремом
- Кавовий чізкейк з помадкою
- Кокосовий чізкейк з шматочками ананаса
- Пончики в глазурі
- Сирний чізкейк з ожиною
- Ірландський чізкейк з горіхами пекан
- Готуємо морквяний чізкейк
- Лимонні тістечка