Чізкейк на вафельній основі з маскарпоне

Відео - Найсмачніший Чізкейк (cheesecake) (рецепт рукавички)

Швидкий варіант приготування смачного чизкейка на десерт. Основа складається з шоколадних вафель, а начинка - з маскарпоне і смачною шоколадно-горіхової пасти. На підготовку ласощі піде менше години.
Вам знадобиться
  • Для основи:
  • - 200 г вафель з шоколадно-горіховим кремом;
  • - по 50 г вершкового масла, цукрової пудри;
  • - 2 ст. ложки води.
  • Для начинки:
  • - 250 г маскарпоне;
  • - 100 г шоколадно-горіхової пасти;
  • - 100 мл грецького йогурту;
  • - 1 ст. ложка цукру.
Інструкція



1
У чашу блендера складіть вафлі, вершкове масло, цукрову пудру і влийте 2 столові ложки звичайної води. Подрібніть до освіти м`якого тесту, з якого сформуйте кулю.
2
Форму застеліть пергаментом, сформуйте з паперу та невеликі бортики. У форму викладіть шар з тіста, притисніть руками, розподіляючи по дну. Випікайте основу для чізкейку при температурі в духовці 180 градусів протягом 8 хвилин. Далі основу треба остудити.
3
Сир маскарпоне змішайте з грецьким йогуртом і цукром. Повинна вийти однорідна суміш. Викладіть цей крем на корж, розрівняйте по його поверхні. Поверх крему викладіть шоколадно-горіхову пасту. Якщо у вас паста надто густа, то її слід потримати пару хвилин на водяній бані або поставити на півхвилини в мікрохвильову піч.
4
Поставте чізкейк на вафельній основі з маскарпоне на півгодини в холодильник. Перед подачею потримаєте чізкейк при кімнатній температурі протягом 15-20 хвилин. Подавайте десерт до чаю або кави.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Чізкейк на вафельній основі з маскарпоне