Як приготувати кавовий чізкейк

Відео - Чізкейк сирний, без випічки + розрахунок калорійності | Легко приготувати |

Чізкейк входить в меню багатьох ресторанів і є одним з популярних десертів. Приготувати його в домашніх умовах дуже просто. Навіть у дилетанта це займе не більше однієї години. Любителям кави сподобається чізкейк на основі даного напою.
Вам знадобиться
  • - 200 г печива ювілейного або будь-якого іншого молочного;
  • - 70 г вершкового масла;
  • - 3 ч.л. розчинної кави;
  • - 400 г вершкового сиру;
  • - 400 г йогурту;
  • - 150 г цукрової пудри;
  • - 1 ч.л. ванільного цукру .;
  • - 20 г желатину.
Інструкція
1
Печиво необхідно подрібнити в блендері або ножем в дрібну крихту. Розтопити масло і додати 1/2 чайної ложки кави. Змішати отриману суміш з подрібненим печивом. Перемішати все до однорідної маси.



2
Викласти на дно форми для чізкейку папір для випічки і акуратно покласти масу рівним шаром по всій папері.
3
Желатин потрібно замочити в холодній кип`яченій воді до його набрякання, злити зайву воду і розпустити желатин на водяній бані.
4
Частину кави розчинити в трьох столових ложках гарячої води і змішати з желатином. Суміш охолодити до кімнатної температури.
5
Сир збити з цукровою пудрою, йогуртом і ванільним цукром. Додати кавову суміш і все ретельно перемішати.
6
Отриману суміш викласти на основу і поставте чізкейк в холодильник на 12 годин.
7
При подачі викладіть чізкейк з форми. Можна прикрасити фруктами, тертим шоколадом, горіхами.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати кавовий чізкейк