Чізкейк з рікоттою і свіжою полуницею

Відео - Полуничний Чізкейк Без Випічки. легкий Рецепт

Чізкейк з рікоттою і свіжою полуницею готується за одну годину. Виходить дуже оригінальний і ароматний десерт.
Вам знадобиться
  • На вісім порцій:
  • - сир Рікотта - 500 г;
  • - пісочне печиво - 200 г;
  • - полуниця - 400 г;
  • - вершкове масло - 80 г;
  • - цукрова пудра - 50 г;
  • - желатин - 15 г;
  • - ванільна есенція - 1 ч. ложка;
  • - пучок свіжої м`яти.
Інструкція
1
Пісочне печиво подрібніть в блендері до стану крихти. Розтопити масло, змішайте з печивом.



2
Візьміть круглу форму, утрамбувати печиво по дну, приберіть в холодильник.
3
Поки можете приготувати начинку. Налийте дві ложки холодної води в миску, додайте пакетик желатину, приберіть миску в посуд з гарячою водою. Тільки стежте, щоб желатин НЕ перегрівся, а то з`являться грудки.
4
Рікотту змішайте з цукровою пудрою і ванільною есенцією. Додайте желатин, знову змішайте.
5
Перелийте суміш на печиво, приберіть в духовку. Випікайте хвилин 40 при температурі 160 градусів.
6
Подавайте готовий чізкейк охолодженим, прикрасивши листочками м`яти і свіжою полуницею.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Чізкейк з рікоттою і свіжою полуницею