Чізкейк з апельсинами (без випікання)

Відео - Желейний торт з фруктами (без випічки) / Покроковий рецепт

Чізкейк - блюдо американської кухні, сиросодержащій десерт. Варіантів приготування дуже багато. Я пропоную дуже простий рецепт чізкейку, що не потребує випікання. Всі інгредієнти доступні. Вказаної кількості продуктів вистачить на 8-10 порцій.
Вам знадобиться
  • - печиво цукрове - 175 г;
  • - масло вершкове - 125 г;
  • - сир адигейскій- 300 г;
  • - вершки (25-33%) - 250 г;
  • - апельсин - 1 шт .;
  • - лимон - 1 шт .;
  • - цукор - 3 ст. л .;
  • - цукрова пудра - 1 ст. л .;
  • - мигдаль - 1 ст. л .;
  • - ванілін - щіпка.
Інструкція



1
Приготування основи. Розм`якшене масло збийте міксером. Розкришіть печиво, з`єднайте з маслом, перемішайте. Покладіть основу в роз`ємну форму, змащену вершковим маслом, розрівняйте (бортики формувати не потрібно).
2
Начинку приготувати так. Сир розімніть і перемішайте з цукром, додайте ванілін і лимонний сік (3 ст. Л.). Окремо збийте вершки до утворення стійкої піни, з`єднайте з сирною масою.
3
Апельсин очистіть від шкірки, розділіть на часточки, видаліть перегородки. Наріжте апельсинові часточки невеликими шматочками. З`єднайте апельсин і сирно-вершкову масу. Перемішайте. Начинка готова.
4
Начинку викладіть на основу, розрівняйте, поставте чізкейк в холодильник на 3 години. Перед подачею на стіл прикрасьте торт часточками апельсина, листочками м`яти, збитими вершками і ядрами мигдалю. Присипте цукровою пудрою. Чізкейк готовий! Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Чізкейк з апельсинами (без випікання)