Простий рецепт малинового торта
Відео - Пиріг з малиною. простий рецепт
Рецептів приготування малинового торта існує досить багато. Причому в процесі можна використовувати як свіжу малину, так і малинове варення. Такий десерт виявиться дуже ситним і одночасно корисним, а все завдяки вітамінам, що містяться в ягодах.
Вам знадобиться
- - готове листкове тісто (400 г);
- - цукрова пудра;
- - сметана (200 г);
- - малина (900 г);
- - цукор;
- - ванілін;
- - вершки (300 мл);
- - сік лимона;
- - вершкове масло;
- - мед (2 ст. л);
- - борошно;
- - здобні крихти (100 г);
- - сіль;
- - яйця.
Інструкція
1
Для того щоб приготувати торт з листкового тіста, можете використовувати готовий корж. Змастіть маслом деко і перекладіть на нього тісто, посипане цукровою пудрою. Випікати його слід протягом приблизно 10 хвилин при температурі 180 градусів. Потім в декількох місцях проколіть корж виделкою, випікайте ще хвилин 5. Готовий корж переверніть, посипте його цукром і знову поставте на кілька хвилин в духовку, попередньо нагріту до 250 градусів. Це необхідно, щоб цукор обсмажився і став схожий на карамель. Потім вийміть деко з духовки, поставте в прохолодне місце. Через деякий час, як тільки охолоне корж, покрийте його охолодженої і збитою сметаною. Зверху викладіть малину (або варення).
2
Ось ще один рецепт торта з малиною: візьміть вершки і перелийте їх в сотейнік- додайте цукор і ванілін. Поставте суміш на невеликий вогонь і варіть протягом 30 хвилин. Після цього остудіть їх і збийте міксером. На другому етапі переберіть малину, з 2/3 ягід зробіть пюре. Додайте в нього трохи холодної кип`яченої води, вершки, все ретельно перемішайте. Тепер збийте білки з цукровою пудрою і соком лимона, змішайте все з малиновим пюре. Як тільки перемішаєте, накрийте плівкою і поставте в морозильну камеру на пару годин. По закінченні цього часу вийміть морозиво, перемішайте його, а потім знову поставте в камеру на дві-три години.
3
Підійшов час розігрівати духовку (температуру встановлюйте 200 градусів). В цей час перемішайте здобні крихти з медом і маслом, укладіть масу в форму, змащену маслом, так, щоб повністю закрити бортики і дно. Випікайте все 10 хвилин, потім дайте охолонути. Як тільки це відбудеться, заповніть форму морозивом, розрівняйте поверхню і знову поставте в холодильник. Перед подачею на стіл потрібно буде прикрасити торт ягодами малини.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Ароматний торт з персиками
- Як приготувати торт з кремом і фруктами
- Малиновий пиріг
- Рулет з малиною
- Торт «малиновий дзвін»
- Мигдальні пірамідки з малиною
- Шоколадний торт з вершками і черешнею
- Як зробити торт "мурашник"
- Як приготувати шоколадно-кокосовий торт
- Як готувати пиріг з вишнями
- Як приготувати маковий торт
- Торт з білим шоколадом і ананасами
- Як спекти торт «8 березня»
- Черемховий торт-суфле
- Торт "штучна робота"
- Рецепт полуничного торта
- Як приготувати вишневу шарлотку
- Чізкейк з апельсинами (без випікання)
- Торт "норка крота"
- Як готувати малиновий пиріг
- Як готувати торт з малиною