Торт «макове диво»
Відео - Торт медовий Чудо ГОТУЄМО РАЗОМ З матусі! Готуємо торт Всією родиною!
Цей торт був приготований на день народження бабусі. Всім дуже сподобався - м`який, повітряний, ніжний смак, просто тане в роті. І на зовнішній вигляд виходить красивим.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 3 яйця,
- - 100 г цукру,
- - 100 г борошна.
- Для суфле:
- - 8 яєць,
- - 200 г цукру,
- - 150 г вершкового масла,
- - 200 мл молока,
- - 30 г желатину,
- - 1 ст. л. борошна,
- - 70 г маку,
- - 1/4 ч. Л. солі.
- Для желе:
- - 200 г вишні,
- - 200 мл яблучного соку,
- - 0,5 склянки цукру.
- Для прикрас:
- - мак кулінарний,
- - готова мастика,
- - харчові барвники.
Інструкція
1
Збийте яйця з цукром, перемішайте з борошном і випікайте коржі в духовці 20-25 хв. Для суфле відокремте жовтки яєць від білків і розітріть перші з цукром, влийте молоко, додайте борошно, мак і все добре перемішайте. Потім поставте масу на водяну баню і нагрівайте до загусання. Після охолодіть, додайте розм`якшене масло і збийте міксером.
2
Окремо в гарячій воді розчиніть желатин, охолодіть. Також окремо збийте до піни білки, попередньо додавши туди трохи солі. Всипте цукор, знову все збийте міксером. Влийте желатин, перемішайте. Змішайте білкову та жовткову маси.
3
Візьміть форму для торта, покладіть на дно один з коржів, потім шар суфле, знову корж і зверху суфле. Поставте все в холодильник. Приготуйте желе, змішавши і уваривши пюре з распаренной вишні, яблучного соку і цукру. Залийте верх торта наполовину желе і знову поставте в холодильник. Прикрасьте маком і квіткою з мастики, змішаної з відповідними барвниками. Мастику можна зробити, змішавши в рівних пропорціях сухе, згущене молоко і цукрову пудру.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати торт з кремом і фруктами
- Як приготувати йогуртовий торт
- Малиновий торт-суфле без випічки
- Торт-суфле "ягідний"
- Торт «малиновий дзвін»
- Торт "пташине молоко"
- Як спекти торт "пташине молоко"
- Торт «вогнедишний вулкан»
- Торт-суфле з прошарком з апельсинового джему
- Як приготувати маковий торт
- Як готувати торт "пташине молоко"
- Торт-суфле «пташине молоко»
- Черемховий торт-суфле
- Як готувати легкий торт
- Торт "шоколад у вишні"
- Як приготувати торт з желе
- Шоколадний торт з полуничним желе
- Рецепт полуничного торта
- Як спекти пташине молоко
- "Пташине молоко" з начинкою
- Як приготувати суфле для торта