Торт-суфле з прошарком з апельсинового джему
Відео - Апельсиновий джем - рецепт | Homemade Orange Jam Recipe
Торт-суфле з прошарком з апельсинового джему - створений власними руками кулінарний шедевр, яким можна пишатися. Готується дуже просто, але на смак виходить просто чудовим!
Вам знадобиться
- Для коржа:
- - по 100 г вершкового масла, цукру;
- - 100 мл молока;
- - 4 жовтки;
- - 1 склянка борошна;
- - пакетик розпушувача.
- Для крему:
- - 300 г цукру;
- - 200 мл молока;
- - 100 г масла;
- - 4 білка;
- - 15 г листового желатину.
- Для глазурі:
- - 2 плитки гіркого шоколаду.
- Для прошарку:
- - апельсиновий джем або будь-який інший кислий джем.
Інструкція
1
Приготуйте тісто для коржів. Жовтки збийте з цукром за допомогою міксера. Додайте молоко, розтоплене вершкове масло, борошно. Введіть розпушувач для тіста, перемішайте.
2
Випікайте корж протягом 35-40 хвилин при 180 градусах. Потім залиште в духовці з відкритими дверцятами, щоб корж охолов.
3
Для ніжного крему-суфле желатин залийте молоком, залиште на 15 хвилин. Розітріть масло з цукром, збийте на малих обертах. Поступово введіть молочно-желатинову суміш. Білки збийте окремо з цукровим піском. Змішайте обидві суміші, збиваючи до утворення густого крему.
4
Готовий корж розріжте на 2 частини, промажте апельсиновим джемом. Викладіть зверху крем-суфле, накрийте другим коржем.
5
Розтопіть 2 плитки гіркого шоколаду на водяній бані, залийте вийшла глазур`ю торт-суфле з прошарком з апельсинового джему. Поставте охолоджуватися на 1 годину в холодильник, потім подавайте на стіл.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати торт з кремом і фруктами
- Малиновий торт-суфле без випічки
- Як приготувати шоколадний торт зі смородиною
- Торт-суфле "ягідний"
- Торт «малиновий дзвін»
- Як спекти торт "пташине молоко"
- Сирно-апельсиновий торт без випічки
- Торт «коза-дереза»
- Як приготувати простий торт
- Як готувати торт "пташине молоко"
- Як приготувати торт "андалузія"
- Торт «макове диво»
- Як приготувати сирно-бісквітний торт
- Як приготувати торт "снікерс"
- Черемховий торт-суфле
- Як готувати легкий торт
- Як зробити млинці з суфле
- Як приготувати класичне суфле
- Як спекти пташине молоко
- "Пташине молоко" з начинкою
- Бісквітне тістечко з апельсиновим суфле