Торт «малиновий дзвін»
Відео - Торт суфле Малиновий дзвін
Ніжний торт c бісквітом, суфле і солодким ароматом малини. Ласуни будуть у захваті.
Вам знадобиться
- Для суфле:
- - знежирений сир - 200 г;
- - вершки - 500 мл;
- - цукрова пудра - 150 г;
- - желатин - 30 г4
- - вода - 0,5 склянки;
- - свіжа або заморожена малина - 300 г;
- - шоколадна крихта для прикраси.
- Для бісквіта:
- - яйця - 5 шт.4
- - цукор - 1,5 склянки;
- - борошно - 200 г;
- - ваніль на кінчику ножа або пакетик ванільного цукру.
Інструкція
1
Желатин залийте холодною кип`яченою водою на 30-40 хвилин, поки він не набубнявіє. Приготуйте бісквіт. Збийте цукор і яйця до повітряної піни, при цьому обсяг маси повинен збільшитися в кілька разів. Обережно введіть борошно, постійно перемішуючи тісто в одну сторону і зверху вниз. Потім додайте ванілін на кінчику ножа або пакетик ванільного цукру. Готове тісто вилийте в форму і випікайте бісквіт при температурі 170 градусів до золотистого кольору.
2
Дайте готовому бісквіту охолонути, розріжте його на 2 частини, причому одну з них зробіть тонше. Другу велику половину наріжте невеликими рівними кубиками.
3
Приготуйте суфле. Нежирний сир розітріть і збийте його з цукровою пудрою. Не припиняючи збивати масу, додайте в неї вершки тонкою цівкою. Збивайте ще кілька хвилин, маса повинна збільшитися в обсязі. Продовжуючи збивати, введіть в сирну масу розпущений желатин.
4
Дно і бічні сторони форми застеліть харчовою плівкою. На дно викладіть частина малини, потім покладіть шар суфле. Потім шматочки бісквіта. Продовжуйте викладати шари, поки не закінчаться суфле і бісквіт. Зверху покладіть корж бісквіта.
5
Поставте торт в морозилку мінімум на 30 хвилин, а потім - в холодильник ще на 1,5-2 години. Потім форму переверніть. Приберіть харчову плівку. Обсипте верх торта шоколадною крихтою.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Ароматний торт з персиками
- Малиновий торт-суфле без випічки
- Торт-суфле "ягідний"
- Торт "пташине молоко"
- Як спекти торт "пташине молоко"
- Торт-суфле з прошарком з апельсинового джему
- Торт "шоколад, кава, абрикос"
- Як приготувати сирний торт
- Як готувати торт "пташине молоко"
- Як спекти торт «8 березня»
- Торт-суфле «пташине молоко»
- Торт «макове диво»
- Черемховий торт-суфле
- Як готувати легкий торт
- Як просто приготувати торт-суфле в мультиварці?
- Полуничний торт з сирним кремом
- Як приготувати класичне суфле
- Як приготувати суфле з сьомги
- "Пташине молоко" з начинкою
- Бісквітне тістечко з апельсиновим суфле
- Як приготувати суфле для торта