Полуничний торт з сирним кремом
Відео - Торт з Ніжним сирним кремом! Торт з Полуницею!
Полуничний торт з сирним кремом виходить неймовірно смачним. а якщо ще підійти до оформлення десерту творчо, то вийде справжній витвір кулінарного мистецтва!
Вам знадобиться
- Для бісквіта:
- - чотири яйця;
- - цукор - 120 грам;
- - борошно - 120 грам.
- Для прикраси і сирного крему:
- - полуниця - 750 грам;
- - сир - 500 грам;
- - вершки 20% -ної жирності - 200 мілілітрів;
- - цукор - 60 грам;
- - пакетик ванільного цукру;
- - пакетик закріплювача для вершків;
- - білий шоколад.
Інструкція
1
Отже, білки відокремити від жовтків, збийте до крутих піків. Розітріть яєчні жовтки з цукром - повинна вийти світла густа маса. Просійте борошно. З`єднайте білки і жовтки, всипте борошно, перемішайте. Випікайте сорок хвилин при температурі в 200 градусів.
2
Розітріть сир з ванільним цукром і звичайним. Зробіть з полуниці (100 грам) пюре, 300 грам поріжте невеликими кубиками, а 350 грам залиште для прикраси майбутнього торта. Збийте вершки з закріплювачем. Змішайте сирну масу з полуничним пюре, додайте вершки, порізані ягоди полуниці, змішайте.
3
Поділіть бісквіт на два коржі. Викладіть на перший корж половину крему, прикрийте другим коржем. Змастіть залишками крему верхівку торта і його боки. Прикрасьте полуницею і потертим шоколадом. Потримайте в холодильнику пару годин (а краще залиште на всю ніч), після чого подавайте до чаю.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати торт з кремом і фруктами
- Вершковий крем з малиною і лимоном
- Малиновий торт-суфле без випічки
- Як готувати торт «снігова смородина»
- Як спекти торт "пташине молоко"
- Як приготувати торт «східний»
- Як приготувати торт «віденський вальс»
- Шоколадно-горіховий торт з "нутеллою"
- Фісташковий торт
- Як приготувати трюфельний торт
- Трюфельний торт
- Як приготувати сирно-бісквітний торт
- Лимонно-імбирний торт без борошна
- Торт "шоколадний пломбір"
- Торт «чорний ліс»
- Як приготувати французький шоколадний торт
- Капкейкі з полуничним кремом
- Як готувати полуничний торт
- Полуничний фул з маскарпоне
- Торт "норка крота"
- Як зробити торт з полуницею