Як приготувати французький шоколадний торт
Відео - (35) ФРАНЦІЯ. ФРАНЦУЗЬКИЙ ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ
Французький шоколадний торт разом з ванільним морозивом та гарячою кавою ніжно тане в роті. Французи їдять дане блюдо щоранку і заряджаються енергією на весь день.
Вам знадобиться
- На 1 торт: 125 грам вершкового масла при кімнатній температурі, 125 грам тертого шоколаду, 3 яйця (відокремити білки від жовтків), 125 грам цукрової пудри, 75 грам борошна, 1 пакетик дріжджів, цукрова пудра для посипання
Інструкція
1
Акуратно відокремте жовтки від білків. У мисці збийте яєчні білки з дрібкою солі і соком лимона. Поставте всю масу в холодильник для охолодження на 20-30 хвилин.
2
Збийте масло разом цукром, потім додайте жовтки і перемішайте до однорідної маси. Зверху повинна утворитися легка піна.
3
На водяній бані розтопіть шоколад. Додайте його до всієї маси з кроку 2 і ретельно перемішайте. Суміш придбає легкий вершково-шоколадний відтінок. Потім додайте вершків і злегка збийте.
4
У міксері (або чаші) об`єднайте суміші з кроку 1 і 3. Додайте борошно і дріжджі. Збийте все за допомогою віночка або міксера до однорідної маси.
5
Отриману суміш з кроку 4 вилийте в форму для випічки (дно змастіть вершковим маслом). Випікайте при 180 ° протягом 20-25 хвилин.
6
Вийміть торт з духовки і розріжте на частини. Подавайте з ванільним морозивом до гарячих напоїв.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Малиновий торт-суфле без випічки
- Як приготувати шоколадний бісквітний торт
- Як готувати шоколадний торт
- Шоколадний торт з вершками і черешнею
- Як приготувати торт «віденський вальс»
- Торт "новорічна забава"
- Гарний десерт "шоколадний фондан"
- Як приготувати маковий торт
- Шоколадний торт "захер"
- Як приготувати торт "андалузія"
- Рецепт приготування шоколадного мусу
- Трюфельний торт
- Як приготувати торт "снікерс"
- Шоколадний пиріг з брусницею
- Торт "штучна робота"
- Торт "шоколадний пломбір"
- Шоколадний торт з полуничним желе
- Полуничний торт з сирним кремом
- Зимове ласощі: шоколадний мус
- Як приготувати шоколадний пиріг без борошна з мигдальним кремом
- Французький шоколадний торт