Рецепт приготування шоколадного мусу
Відео - Як приготувати шоколадний мус - Рецепт від Все буде добре - Випуск 83 - 21.11.2012
Приготувати ніжний і смачний десерт із шоколаду дуже просто! Переконайтеся самі, приготувавши смачний шоколадний мус.
Вам знадобиться
- Нам буде потрібно:
- 1. темний шоколад - 120 грам;
- 2. курячі яйця - 2 штуки;
- 3. масло вершкове - 20 грам;
- 4. щіпка солі.
Інструкція
1
Поламайте темний шоколад на шматочки, потім розтопіть його на водяній бані з вершковим маслом. Остудіть отриману суміш.
2
Відокремте жовтки від білків. Гарненько розмішайте яєчні жовтки, збийте білки з дрібкою солі.
3
Додайте до шоколадній масі жовтки, змішайте все силіконової або дерев`яною лопаткою. Додайте в три прийоми масу з шоколаду в білки, після кожного разу ретельно вимішують суміш!
4
Розлийте мус по банках, приберіть на дві години в холодильник. За п`ятнадцять хвилин до подачі мус потрібно дістати з холодильника. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Кокосовий крем
- Як приготувати торт «віденський вальс»
- Як за 10 хвилин приготувати смачний десерт
- Гарний десерт "шоколадний фондан"
- Як приготувати шоколадний бісквіт
- Шоколадне печиво з фісташками
- Трюфельний торт
- Шоколадний пиріг з брусницею
- Як приготувати французький шоколадний торт
- Як приготувати шоколадне суфле
- Як приготувати шоколадний кекс з мигдальними пластівцями
- Вафельні трубочки "жасмин і три шоколаду"
- Брауні з волоськими горіхами
- Груші в шоколадно-мигдальному хмарі
- Шоколадні кекси з рідкою начинкою
- Шоколадний брауні з фісташками
- Домашній шоколадний пудинг
- Зимове ласощі: шоколадний мус
- Шоколадний фондан з ягодами
- Шоколадний кекс з лікером
- Як приготувати шоколадний пиріг без борошна з мигдальним кремом