Як приготувати торт «віденський вальс»
Відео - Як приготувати торт «Зебра» - Телеканал Їжа
Смачний повітряний тортик «Віденський вальс» стане прикрасою стала, а його смак сподобається всім гостям без винятку.
Вам знадобиться
- 320 грам гіркого шоколаду, 100 грам цукрової пудри, 100 грам масла, 5 яєць, 100 грам меленого мигдалю, абрикосовий джем, 100 мл вершків
Інструкція
1
Половину шоколаду розтопіть на водяній бані. Яйця акуратно розділіть на жовтки і білки.
2
Масло розітріть з 50 грамами цукровою пудрою. У масу додайте жовтки і розтоплений шоколад.
3
Білки збийте в м`яку піну і додайте половину цукрової пудри. Збийте до утворення крутої піни.
4
Обережно підмішати білки до маси, отриманої з жовтків, масла, цукру і шоколаду.
5
Додайте борошно і мигдаль, акуратно перемішайте.
6
Випікайте торт 50 хвилин в змащеній маслом формі для випічки при температурі 180 градусів.
7
Остудіть і розріжте торт навпіл. Середину змастіть джемом і з`єднайте.
8
Що залишився шоколад розтопіть з вершками і вилийте на торт. Поставте в холод на півгодини.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як зробити густий крем
- Торт «шоколадний сад»
- Шоколадний торт з вершками і черешнею
- Апельсиновий торт
- Торт-суфле з прошарком з апельсинового джему
- Як приготувати торт "ferrero rocher"
- Як приготувати маковий торт
- Як приготувати трюфельний торт
- Як готувати торт "пташине молоко"
- Шоколадний торт "захер"
- Як приготувати торт "андалузія"
- Трюфельний торт
- Як приготувати торт "снікерс"
- Торт з білого шоколаду
- Лимонно-імбирний торт без борошна
- Торт "шоколад у вишні"
- Як приготувати французький шоколадний торт
- Полуничний торт з сирним кремом
- Як приготувати шоколадний пиріг без борошна з мигдальним кремом
- Як зробити торт з полуницею
- Французький шоколадний торт