Як приготувати гороховий суп-пюре з м`ятою
Відео - "Страва дня". (Суп-пюре з зеленого горошку з м`ятою)
Яскравий суп-пюре з гороху з м`ятою створить святковий настрій під час обіду. М`ята надає страві незвичайний смак і ідеально поєднується з усіма інгредієнтами.
Вам знадобиться
- - кілька гілочок м`яти
- - 400 г свіжого зеленого горошку
- - кілька чайних ложок кедрових горішків
- - оливкова олія
- - сіль
- - мелений чорний перець
- - 100 г сиру м`якого сорту
Інструкція
1
У невелику каструльку налийте 1 літр води і доведіть її до кипіння. Додайте листочки м`яти, свіжий зелений горошок, сіль і перець за смаком.
2
Варити горошок з м`ятою треба протягом 5-10 хвилин, після чого злийте рідину і перетворите суміш в пюре за допомогою блендера.
3
Пюре вийде густим, тому постійно помішуючи суміш, додайте відвар, який залишився після варіння горошку і м`яти. В результаті у вас повинна вийти однорідна маса консистенції густого супу.
4
Кедрові горішки обсмажте на сковороді без додавання масла. Вони повинні лише трохи підрум`янитися. Сир порізати маленькими кубиками.
5
Після того як суп охолоне - розлийте його по тарілках, в кожну з яких додайте кедрові горішки, чайну ложку рослинної або оливкової олії, кілька кубиків сиру і листочок м`яти.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Крем-суп з м`ятного гороху з шинкою
- Як приготувати холодник з огірків з йогуртом
- Овочевий салат з салямі та сиром
- Як приготувати картопляне пюре з зеленим горошком
- Як приготувати легкий овочевий суп-пюре
- Холодний суп-пюре з кольрабі з яблуками
- Як приготувати суп-пюре в блендері
- Як приготувати суп із зеленого горошку
- Як приготувати смачний гороховий суп
- Як приготувати гороховий суп-пюре
- Гарбузовий суп-пюре з зеленим горошком
- Французький суп-пюре з гарбуза
- Рецепт томатного супу-пюре
- Як приготувати курячі кишеньки з червоним перцем
- Як приготувати рис з лимоном і м`ятою
- Як приготувати зелений горошок
- Як приготувати борщ з волоськими горіхами
- Труллі з гороховим песто і серрано
- Гуляш з чорізо
- Як зробити горохове пюре
- Як приготувати соус до картопляного пюре