Рецепт осіннього супу

Відео - Весняний суп // Суп з кропиви з яйцем

Вашим рідним набридли стандартні супи з фрикадельок, гороху, борщ, щі та інші подібні. Можна побалувати їх новим блюдом, яке називається осінній суп. Він складається з гарбуза і ріпи, які легко виростити на своєму городі. Суп названий осіннім, так як такі овочі достигають ка раз в цей період часу.
Вам знадобиться
  • Вам буде потрібно: вода, гарбуз, ріпа, картопля, ріпчаста цибуля, часник, сир, насіння від гарбуза, сіль, зелень, грінки.
Інструкція
1
Беремо гарбуз - 500 гр., Ріпу - 2 штуки, картопля - 2 штуки. Вимиваємо, очищаємо і нарізаємо кубиками. Ріпчасту цибулю чистимо і дрібніше. Часник також очистити і пропустити через прес.
2
Доводимо воду до кипіння. Солимо її і викладаємо різані овочі. Обсяг рідини має бути 1,5 літра.
3
Варимо до готовності на самому маленькому вогні.
За кілька хвилин до готовності супу, покладіть в нього подрібнений часник і сир. Після того як сир розплавиться, вимикаємо вогонь.
4
Переливаємо наш суп в блендер і подрібнюємо до стану пюре.
5
При подачі на стіл, в тарілку з супом ложем кілька насіння гарбуза.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Рецепт осіннього супу