Рецепт осіннього супу
Відео - Весняний суп // Суп з кропиви з яйцем
Вашим рідним набридли стандартні супи з фрикадельок, гороху, борщ, щі та інші подібні. Можна побалувати їх новим блюдом, яке називається осінній суп. Він складається з гарбуза і ріпи, які легко виростити на своєму городі. Суп названий осіннім, так як такі овочі достигають ка раз в цей період часу.
Вам знадобиться
- Вам буде потрібно: вода, гарбуз, ріпа, картопля, ріпчаста цибуля, часник, сир, насіння від гарбуза, сіль, зелень, грінки.
Інструкція
1
Беремо гарбуз - 500 гр., Ріпу - 2 штуки, картопля - 2 штуки. Вимиваємо, очищаємо і нарізаємо кубиками. Ріпчасту цибулю чистимо і дрібніше. Часник також очистити і пропустити через прес.
2
Доводимо воду до кипіння. Солимо її і викладаємо різані овочі. Обсяг рідини має бути 1,5 літра.
3
Варимо до готовності на самому маленькому вогні.
За кілька хвилин до готовності супу, покладіть в нього подрібнений часник і сир. Після того як сир розплавиться, вимикаємо вогонь.
За кілька хвилин до готовності супу, покладіть в нього подрібнений часник і сир. Після того як сир розплавиться, вимикаємо вогонь.
4
Переливаємо наш суп в блендер і подрібнюємо до стану пюре.
5
При подачі на стіл, в тарілку з супом ложем кілька насіння гарбуза.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Крем-суп з гарбуза «яскраве настрій»
- Йорданська запіканка з гарбуза з фаршем в тахінно-йогуртовому соусі
- Як приготувати шашлички з бринзи і гарбуза
- Тушкована гарбуз з грибами
- Літній суп з овочами
- Як приготувати гарбузовий суп-пюре з мідіями
- Супи зі свіжої зелені: зелений борщ
- Салат з гарбузом, руколою і інжиром
- Як приготувати гарбузовий суп-пюре з цукіні
- Французький суп-пюре з гарбуза
- Суп з гарбуза баттернат і бекону
- Як приготувати смачні страви з гарбуза
- Гарбузовий суп-пюре з креветками
- Як приготувати гарнір до курки
- Як варити варення з гарбуза
- Як запікати гарбуз в духовці
- Аргентинська кухня: як приготувати рагу в гарбузі
- Борщ з лимоном в хлібі
- Запечена гарбуз і картопля з курячим філе
- Ніжний крем-суп з куркою, гарбузом і кабачком
- Як приготувати гарбузовий суп-пюре