Аргентинська кухня: як приготувати рагу в гарбузі
Зміст
- Відео - Фарширована ГАРБУЗ з м`ясом !! Дуууже смачна!
- Відео - Приготування страв з гарбуза
- Відео - Овочеве рагу в гарбузі по-американськи - Вдалий проект - Інтер
- Відео - Печеня в горщиках з м`яса з гарбузом і грибами - як приготувати
- Відео - Рагу з гусака, курки та індички, запечене в гарбузі
- Відео - Овочеве рагу з гарбузом
- Відео - Рагу з гарбуза (Сімейна вечеря # 3)
Відео - Фарширована ГАРБУЗ з м`ясом !! Дуууже смачна!
Вегетаріанське блюдо родом з Аргентини не тільки корисно для здоров`я, але і стає чудовою прикрасою столу, оскільки подається воно в гарбузі і своїм виглядом викликає захват у гостей.
Відео - Приготування страв з гарбуза
Відео - Овочеве рагу в гарбузі по-американськи - Вдалий проект - Інтер
Вам знадобиться
- • 5 зубчиків часнику;
- • 2 червоних солодких перцю;
- • 2 качана кукурудзи;
- • кілька ложок росл. масла;
- • ріпчаста цибуля - 2 шт .;
- • 500 г картоплі;
- • червона сочевиця - 250 г;
- • 500 г помідорів;
- • 1,5 ст.л. насіння кумина;
- • кінза - 1 пучок;
- • 1 ст. ложка насіння коріандру;
- • вершкове масло - 3 ст. ложки;
- • 200 г кураги;
- • середня гарбуз;
- • сіль і перець.
Інструкція
Відео - Печеня в горщиках з м`яса з гарбузом і грибами - як приготувати
1
З гарбуза акуратно зрізається верхівка, видаляються волокна і насіння. Внутрішня поверхня і зріз змащуються вершковим маслом. Гарбуз ставиться на деко і запікають у розігрітій духовці протягом години (температура 180 ° С).
2
Картопля, цибуля і часник очищаються. Лук ріжеться на тонкі кільця, картопля на великі шматки, а часник подрібнюється. З вимитих перців видаляється серцевина, перці нарізаються півкільцями. Помідори ошпарюють, з них знімається шкірка. Нарізаються помідори кубиками. Кукурудза розрізається на 5-6 частин. Кінза миється, сушиться і розбирається на листочки.
3
Відео - Рагу з гусака, курки та індички, запечене в гарбузі
На сухій сковороді обсмажуються насіння кумина і коріандру (близько 30 секунд), пересипаються в миску і остигають. У сковороді розігрівається рослинне масло, обсмажують цибулю з перцями і часником протягом 5 хвилин. Додається картопля з помідорами, курагою і червоною сочевицею. Вливається 1,5 л води і вміст доводиться до кипіння.
4
Відео - Овочеве рагу з гарбузом
Решта спеції подрібнюються в порошок і додаються до овочів. Все акуратно перемішується, вогонь зменшується. Рагу готується протягом 25 хвилин.
5
Рагу приправляється перцем і сіллю, додається кукурудза, і рагу готується ще 5 хвилин, після чого знімається з вогню. В рагу додаються листя кінзи, і воно знову акуратно перемішується.
6
Відео - Рагу з гарбуза (Сімейна вечеря # 3)
Рагу перекладається на гарбуз, гарбуз ставиться в духовку на 5-7 хвилин. Готове і ароматне блюдо після цього можна подавати на стіл.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Овочеве рагу з квасолею
- Овочеве рагу в духовці.
- Готуємо бріам або овочеве рагу по-критський
- Як приготувати овочеве рагу
- Овочеве рагу - просто, швидко, смачно і економічно
- Рагу з грибами
- Як приготувати рагу овочеве з кабачків, картоплі та помідорів
- Як приготувати овочеве рагу з капустою
- Як приготувати овочеве рагу з бараниною
- Як приготувати овочеве рагу з курячими грудками
- Італійська кухня: як приготувати капонату
- Запіканка з куркою і гарбузом
- Ліниве «рагу» з куркою
- Як приготувати гарбузове рагу
- Овочеве рагу «будьте здорові»
- Осіннє овочеве рагу
- Як приготувати овочеве рагу з яловичиною
- Як приготувати смачне овочеве рагу з кабачками в мультиварці
- Як приготувати смачне овочеве рагу
- Як приготувати овочеве рагу в мультиварці
- Готуємо ірландське рагу з пивом