Ôîðåëü, ôàðøèðîâàíà îâî÷àìè
Ôîðåëü, ôàðøèðîâàíà îâî÷àìè - ñìà÷íå ³ âèøóêàíå áëþäî, ÿêå ï³ä³éäå íå ò³ëüêè äëÿ ïîâñÿêäåííîãî ìåíþ, àëå ³ äëÿ çâàíî¿ âå÷åð³. Ïðèãîòóâàòè öå áëþäî äîñèòü ïðîñòî, à âèõîäèòü ôîðåëü ñìà÷íîþ ³ àðîìàòíîþ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - òàðõóí ñâ³æèé (òðè ã³ëî÷êè);
- - ôîðåëü âåëèêà (îäíà øòóêà);
- - ìàñëî îëèâêîâå;
- - ð³ï÷àñòà öèáóëÿ âåëèêèé (îäíà ãîëîâêà);
- - ëàâðîâèé ëèñò ³ ñ³ëü;
- - ÷îðíèé ïåðåöü ìåëåíèé ³ ãîðîøêîì;
- - ïîì³äîðè âåëèê³ (äâ³ øòóêè).
²íñòðóêö³ÿ
1
Î÷èñò³òü ðåòåëüíî òóøêó ôîðåë³, ðîçð³æòå ÷åðåâöå âçäîâæ, âèïàòðàòè, ïîò³ì ïðîìèéòå. Ó ðèáè ãîëîâó çàëèøòå íåäîòîðêàíîþ. Íàòð³òü ðèáó ñ³ëëþ çñåðåäèíè ³ çîâí³.
2
Î÷èñò³òü öèáóëèíó, ïðîìèéòå ïîì³äîðè ³ íàð³æòå ¿õ êðóæå÷êàìè ñåðåäí³õ ðîçì³ð³â. Âêëàä³òü â ÷åðåâöå ôîðåë³ ëàâðîâèé ëèñò, ïåðåöü ãîðîøêîì ³ ã³ëî÷êè òàðõóíà. Òóäè æ ïîêëàä³òü íàð³çàí³ ïîì³äîðè ³ öèáóëþ.
3
Íà ðîáî÷³é ïîâåðõí³ ðîçñòåë³òü äîñòàòíþ ê³ëüê³ñòü õàð÷îâî¿ ôîëüãè, ñêëàä³òü ¿¿ îäèí ðàç ³ ïîêëàä³òü íà íå¿ íà÷èíåíó ôîðåëü. Çáðèçí³òü ðèáó îëèâêîâîþ î볺þ, ïîñèïòå ìåëåíèì ïåð÷èêîì. Êðà¿ ôîëüãè ðåòåëüíî çàãîðí³òü ³ ïîêëàä³òü ðèáó ç îâî÷åâîþ íà÷èíêîþ õâèëèí íà ñîðîê â äîáðå ðîç³ãð³òó äóõîâêó.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ðàéäóæíà ôîðåëü â ãðèáíîìó ñîóñ³
- Ðåöåïò ñàëàòó ç ñëàáîñîëåíî¿ ôîðåë³
- ßê ïðèãîòóâàòè ð³÷êîâó ôîðåëü
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâ³æó ôîðåëü
- ßê ïðèãîòóâàòè ôîðåëü ó ôîëüç³
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ôîðåë³
- ßê çàïåêòè ôîðåëü íà ãðèë³
- ßê ïðèãîòóâàòè ôîðåëü â ïàðîâàðö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàëîñîëüíîãî ôîðåëü
- ßê ãîòóâàòè ôîðåëü íà ìàíãàë³
- ßê çàïåêòè ôîðåëü ó ôîëüç³
- ßê ïðèãîòóâàòè þøêó ç ôîðåë³
- ßê âàðèòè ôîðåëü
- ßê ïðèãîòóâàòè ôîðåëü â äóõîâö³
- ßê çàìàðèíóâàòè ôîðåëü
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó àìóð
- ßê ïîñìàæèòè ôîðåëü
- ßê ãîòóâàòè ðàéäóæíó ôîðåëü
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ðèáó â äóõîâö³
- ßê çàïåêòè ôîðåëü â äóõîâö³ ó ôîëüç³
- Ôîðåëü ç ãðèáàìè ³ àðîìàòíèì êàðòîïëÿíèì ïþðå