Як приготувати річкову форель
Відео - Райдужна форель запечена в духовці у фользі - як приготувати
Зміст
форель - риба, що відрізняється прекрасними смаковими якостями і набором мікроелементів. Приготувати форель може кожна господиня. Подавати таку рибу можна в холодному і гарячому вигляді. Як гарнір найкраще підходять овочі та відварений рис. Подавати форель, як і будь-яку іншу рибу потрібно з білим вином. Для її приготування не потрібно якихось витребеньок. Тут головне підкреслити ніжний смак і текстуру риби. Дієтологи радять регулярно вживати форель в їжу, так як в ній міститься найбільша кількість Омега-3.
Вам знадобиться
- форель річкова (3 шт.);
- цибуля ріпчаста (1 шт.);
- Квасоля стручкова заморожена (200 г);
- печериці свіжі (200 г);
- сметана (100 мл);
- сіль;
- перець (за смаком);
- рослинне масло (100 г).
- Посуд:
- деко;
- Пательня.
Відео - Оксана Яшанькин - Здорове харчування. Річкова форель з рисом і морквою
Інструкція
1
Обробити форель. Видаліть голови, нутрощі і кістки.
2
Промийте очищену рибу під проточною водою.
3
Візьміть сіль і посоліть рибу.
4
Потім візьміть чорний мелений перець і поперчіть її.
5
Почистіть ріпчасту цибулю, помийте його.
6
Після цього візьміть дошку і наріжте соломкою цибулю.
7
Поставте сковороду на вогонь. Налийте рослинне масло. Обсмажте цибулю до золотистого кольору.
8
До цибулі додайте шампіньйони, нарізані соломкою і заморожену квасолю.
9
Залийте все сметаною. Трохи посоліть і поперчіть.
10
Начините кожну рибу приготовленої начинкою.
11
Покладіть форель на деко і запечіть в розігрітій до 180 градусів духовці.
12
Через 40 хвилин дістаньте приготовлену рибу. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Райдужна форель в грибному соусі
- Форель, фарширована овочами
- Як приготувати рибний рулет
- Як приготувати свіжу форель
- Як приготувати смажену форель
- Як приготувати форель у фользі
- Як солити форель
- Як смачно і швидко засолити форель
- Як приготувати форель в пароварці
- Як приготувати малосольного форель
- Як готувати форель на мангалі
- Як запекти форель у фользі
- Як варити форель
- Як приготувати форель в духовці
- Як замаринувати форель
- Як приготувати рибу амур
- Як посмажити форель
- Як готувати райдужну форель
- Як запекти форель в духовці у фользі
- Форель з грибами і ароматним картопляним пюре
- Готуємо форель під часниковим соусом на картопляній "подушці"