Як приготувати річкову форель

Відео - Райдужна форель запечена в духовці у фользі - як приготувати

форель - риба, що відрізняється прекрасними смаковими якостями і набором мікроелементів. Приготувати форель може кожна господиня. Подавати таку рибу можна в холодному і гарячому вигляді. Як гарнір найкраще підходять овочі та відварений рис. Подавати форель, як і будь-яку іншу рибу потрібно з білим вином. Для її приготування не потрібно якихось витребеньок. Тут головне підкреслити ніжний смак і текстуру риби. Дієтологи радять регулярно вживати форель в їжу, так як в ній міститься найбільша кількість Омега-3.
Вам знадобиться
  • форель річкова (3 шт.);
  • цибуля ріпчаста (1 шт.);
  • Квасоля стручкова заморожена (200 г);
  • печериці свіжі (200 г);
  • сметана (100 мл);
  • сіль;
  • перець (за смаком);
  • рослинне масло (100 г).
  • Посуд:
  • деко;
  • Пательня.

Відео - Оксана Яшанькин - Здорове харчування. Річкова форель з рисом і морквою

Інструкція
1
Обробити форель. Видаліть голови, нутрощі і кістки.
2
Промийте очищену рибу під проточною водою.
3



Візьміть сіль і посоліть рибу.
4
Потім візьміть чорний мелений перець і поперчіть її.
5
Почистіть ріпчасту цибулю, помийте його.
6
Після цього візьміть дошку і наріжте соломкою цибулю.
7
Поставте сковороду на вогонь. Налийте рослинне масло. Обсмажте цибулю до золотистого кольору.
8
До цибулі додайте шампіньйони, нарізані соломкою і заморожену квасолю.
9
Залийте все сметаною. Трохи посоліть і поперчіть.
10
Начините кожну рибу приготовленої начинкою.
11
Покладіть форель на деко і запечіть в розігрітій до 180 градусів духовці.
12
Через 40 хвилин дістаньте приготовлену рибу. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати річкову форель