Як запекти свинину з картоплею і грибами в духовці
Відео - М`ясо по-французьки в духовці зі свинини з картоплею і грибами
Для ситної вечері ідеально підійдуть картопля і м`ясо. Їх можна приготувати як для романтичного вечора, так і для зустрічі гостей. Але картоплю і м`ясо потрібно об`єднати в якесь особливе блюдо, щоб вийшло смачно і незвично, найкраще дані інгредієнти запекти в духовці.
Вам знадобиться
- - свинина;
- - картопля;
- - заморожені гриби;
- - морква;
- - цибуля;
- - твердий сир;
- - часник;
- - сире яйце;
- - майонез;
- - соєвий соус;
- - приправи для м`яса;
- - сіль і перець.
Інструкція
1
Для початку підготуємо свинину. Її необхідно нарізати невеликими пластами висотою не більше 0,5 мм. Додаємо до м`яса майонез, спеції, сіль і перець за смаком, дрібно рубаний часник і трохи соєвого соусу для смаку. Ми залишаємо маринуватися не менше як на годину.
2
Готуємо гриби. Їх необхідно повністю розморозити і порізати на невеликі шматочки. Дрібно нарізаємо цибулю, моркву тремо на тертці. На рослинному маслі обсмажуємо всі ці інгредієнти до напівготовності 10-15 хвилин. Можна зовсім небагато підсолити.
3
Картоплю ріжемо тонкими пластинками, щоб він швидше приготувався. Додаємо майонез, трохи солимо і ретельно перемішуємо.
4
На деко з високими краями викладаємо всі інгредієнти шарами. На дно капає трохи рослинного масла і добре змащуємо поверхню. Спочатку кладемо м`ясо. Шматочки повинні щільно прилягати одне до одного. Далі - тонким шаром гриби з цибулею і морквою. Зверху - картопля.
5
У невеликій ємності робимо заправку: 2-4 сирих яйця (в залежності від обсягу дека), майонез і трохи кип`яченої води. Все це добре перемішуємо до однорідної маси і заливаємо наше блюдо. Даною заправки повинно бути зовсім небагато, м`ясо з картоплею не повинно в ньому потонути.
6
відправляємо деко в духовку, розігріту до 180-200 градусів на 1 годину. За 10-15 хвилин до кінця готування посипаємо блюдо тертим сиром. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати запіканку з куркою і грибами
- Картопля, тушкована з грибами в сметані
- Як приготувати картоплю з грибами в духовці
- Як приготувати м`ясо, запечене з картоплею
- Куряче філе з овочами в рукаві
- Як приготувати курку в духовці з картоплею
- Як запекти курку з молодою картоплею в духовці
- Як приготувати м`ясо в горщиках
- М`ясна запіканка з сиром
- Як приготувати м`ясо по-царськи
- Як приготувати сирний суп з білими грибами
- Простий рецепт курки з картоплею в духовці
- Як згасити баранину з картоплею і вешенками
- Як запекти свинину з картоплею в духовці
- Як приготувати картоплю по-французьки
- Як смачно приготувати картоплю по-французьки
- Як запекти картоплю з яйцями і беконом в духовці
- Свинина "бурштинова"
- Як приготувати рулетики з курячого філе
- Як запекти свинину з картоплею
- Як приготувати страви з свіжомороженої скумбрії