Свинина "бурштинова"

Відео - заливне з курячих стегенець,

Свинина "Янтарна" - це ситне і смачне блюдо. Готується воно елементарно, підійде і для вечері в колі близьких, і як головна страва для святкового столу. Горішки надають страві дивну пікантність.
Вам знадобиться
  • - порційні шматочки свинини - 3 штуки;
  • - банка консервованих ананасів;
  • - дві цибулини;
  • - шинка - 250 грам;
  • - три плавлених сирка;
  • - твердий сир - 100 грам;
  • - чотири зубчики часнику;
  • - спеції, майонез, гірчиця;
  • - фундук.
Інструкція
1



Шматок свинини поріжте на порційні шматки. Трохи відбийте їх, замаринуйте.
2
Маринад готується просто. Змішайте майонез з гірчицею, спеціями (Хмелі-сунелі, чорний перець, карі), додайте часник. Отримані маринадом змастити свинину. Складіть в миску, залиште на годину.
3
Обсмажте горіхи на сковорідці без масла до золотистого кольору. Поріжте цибулю півкільцями. Потріть сир на тертці, подрібніть часник. Поріжте шинку великою соломкою.
4
Деко змастіть маслом, викладіть на нього шматочки м`яса, зверху цибулю, на цибулю - шинку, далі - плавлений сир. Зверху на сир викладіть консервований ананас кружечками, змастіть залишками маринаду, приберіть в духовку. Запікайте сорок хвилин при температурі 180 градусів.
5
За п`ять хвилин до кінця готування дістаньте деко, посипте блюдо тертим сиром і подрібненим часником. Можете присипати сир подрібненими горішками. Поставте в духовку, запікайте, поки не розплавиться сир. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Свинина "бурштинова"