М`ясна запіканка з сиром
Відео - М`ясна запіканка з фаршем баранини, з сиром і картоплею
Запіканок з м`яса існує безліч. Обов`язковими додатковими інгредієнтом в цій страві будуть спеції, молоко, овочі, сир, гриби і інші продукти. Як правило, всі складові викладаються шарами в форму в різній послідовності і запікаються в духовці.
Вам знадобиться
- - яловичина 500 г
- - свинина 200 г
- - твердий сир 200 г
- - солодкий перець 400 г
- - яйце 1 шт.
- - черствий хліб 100 г
- - вода 50 мл
- - ріпчаста цибуля 50 г
- - панірувальні сухарі 30 г
- - оливкова олія 20 мл
- - петрушка
- - сіль і перець за смаком
Інструкція
1
Хліб заливаємо водою і витримуємо до набрякання.
2
Яловичину і свинину необхідно вимити, обсушити серветкою. Потім пропустити через м`ясорубку з розмоченим хлібом і ріпчастою цибулею.
3
В отриманий фарш додаємо спеції, що залишилася після вимочування хліба воду, посічену зелень петрушки і яйце. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо.
4
Дно і стінки форми змащуємо вершковим маслом, посипаємо сухарями і викладаємо половину фаршу, поверх нього - дрібно різаний солодкий перець і натертий на крупній тертці сир. Всі накриваємо шаром м`ясного фаршу.
5
Запікаємо в духовці 40-50 хвилин при температурі 200 градусів. Запіканку слід подавати гарячою, прикрасивши зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати картопляну запіканку з грибами
- Куряче філе з фаршем, грибами і тестом
- Як запекти свинину з картоплею і грибами в духовці
- Швидкі страви з м`ясного фаршу
- Сирна запіканка з пивом
- Як приготувати лапшевник
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Як приготувати рис з фаршем
- Мусака по-грецьки
- Запіканка з капусти з копченим м`ясом
- Запіканка з м`яса гусака
- Запіканка з м`яса кролика
- Що можна приготувати з фаршу
- Шніцель з рубаного м`яса
- Як приготувати смачні їжачки в духовці
- Картопляна запіканка з фрикадельками
- Картопляна запіканка (з пюре) - просто, ситно, смачно
- Як просто і швидко приготувати м`ясну запіканку з овочами
- Швидка і смачна запіканка з картоплі і курки
- Овочева суміш з рисом і м`ясом
- Як приготувати запіканку м`ясну з гречкою