Ñâèíèíà, ôàðøèðîâàíà îâî÷àìè
³äåî - Ñâèíèíà c îâî÷àìè çàïå÷åíà â äóõîâö³
Ôàðøèðîâàíà îâî÷àìè ñâèíèíà, ïîñëóæèòü âàì â³äì³ííîþ çàêóñêîþ äî ñâÿòêîâîãî ñòîëó. Áëþäî âèõîäèòü ñìà÷íèì ³ àðîìàòíèì, çà ñìàêîì äîâåäåòüñÿ âñ³ì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ì`ÿêîòü ñâèíèíè 1 êã;
- - ìîðêâà 2 øò;
- - öóê³í³ 1 øò;
- - ÷àñíèê 6 çóá;
- - ñ³ëü.
- äëÿ ìàðèíàäó
- - ãîñòðà ã³ð÷èöÿ 5 ñò.ë;
- - ïðîâàíñüê³ òðàâè.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ðåòåëüíî ïðîìèéòå îâî÷³ òà îáñóøèòè. Î÷èñò³òü ³ íàð³æòå âåëèêèìè êóáèêàìè. ×àñíèê î÷èñò³òü â³ä ëóøïèííÿ ³ íàð³æòå íà âåëèê³ ñêèáî÷êè.
2
Øìàòîê ñâèíèíè áåç æèðó âèìèéòå, äàéòå îáñîõíóòè, íàòð³òü ñ³ëëþ. Äîâãèì òîíêèì íîæåì çðîá³òü â ì`ÿñ³ íàäð³çè ïðèáëèçíî äî ñåðåäèíè øìàòêà. Êîæåí íàäð³ç íàøïèãóéòå îâî÷àìè ³ ÷àñíèêîì.
3
Çì³øàéòå ã³ð÷èöþ ³ ñóì³ø ïðîâàíñüêèõ òðàâ. Ðåòåëüíî çìàñòèòè ö³ºþ ñóì³øøþ ì`ÿñî, ïîêëàä³òü éîãî â ðóêàâ äëÿ çàï³êàííÿ ³ â³äïðàâòå â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 190îÑ. Çàï³êàéòå ïðîòÿãîì 2-2,5 ãîäèí, â çàëåæíîñò³ â³ä âåëè÷èíè øìàòêà. ×åðåç êîæí³ 20 õâèëèí âèéìàéòå ì`ÿñî ³ îáìàçóþòü éîãî íîâèì øàðîì ã³ð÷èö³.
4
Ïîäàâàòè òàêó ñâèíèíó ìîæíà ç îâî÷åâîþ ñóì³øøþ, òóøêîâàíî¿ íà î볿, ÿê ãàðí³ð àáî ç ñàëàòîì ç³ ñâ³æèõ îâî÷³â.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ñâèíÿ÷à êîðåéêà, çàïå÷åíà ç îâî÷àìè
- ßëîâè÷èíà ç îâî÷àìè
- Ôîðåëü, ôàðøèðîâàíà îâî÷àìè
- ßê ðîáèòè ì`ÿñî â ãîðùèêàõ
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ì`ÿñî â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè óçáåöüêèé ïëîâ ç³ ñâèíèíè?
- ßê îäíèì øìàòêîì çàïåêòè ñâèíèíó
- ßê çàïåêòè ñâèíèíó ç êàðòîïëåþ â äóõîâö³
- ßê çàïåêòè øìàòîê ì`ÿñà â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷ó ëîïàòêó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíèíó â ïèâ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷èé êàðáîíàä
- ßê çàïåêòè ñâèíèíó â ôîëüç³
- ßê ìîæíà ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñâèíèíó
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðòîïëþ ç ì`ÿñîì â ãîðùèêàõ
- ßê çàïåêòè ñâèíèíó â äóõîâö³ îäíèì øìàòêîì
- ßê êðàùå çàïåêòè êóðêó
- ßê çàïåêòè ñâèíèíó â ðóêàâ³ â äóõîâö³
- ßê ãàñèòè ñâ³æó êàïóñòó
- Çàïå÷åíà ñâèíèíà
- Ùî ïðèãîòóâàòè ç³ ñâèíèíè øâèäêî