Ñâèíèíà, ôàðøèðîâàíà îâî÷àìè

³äåî - Ñâèíèíà c îâî÷àìè çàïå÷åíà â äóõîâö³

Ôàðøèðîâàíà îâî÷àìè ñâèíèíà, ïîñëóæèòü âàì â³äì³ííîþ çàêóñêîþ äî ñâÿòêîâîãî ñòîëó. Áëþäî âèõîäèòü ñìà÷íèì ³ àðîìàòíèì, çà ñìàêîì äîâåäåòüñÿ âñ³ì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - ì`ÿêîòü ñâèíèíè 1 êã;
  • - ìîðêâà 2 øò;
  • - öóê³í³ 1 øò;
  • - ÷àñíèê 6 çóá;
  • - ñ³ëü.
  • äëÿ ìàðèíàäó
  • - ãîñòðà ã³ð÷èöÿ 5 ñò.ë;
  • - ïðîâàíñüê³ òðàâè.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ðåòåëüíî ïðîìèéòå îâî÷³ òà îáñóøèòè. Î÷èñò³òü ³ íàð³æòå âåëèêèìè êóáèêàìè. ×àñíèê î÷èñò³òü â³ä ëóøïèííÿ ³ íàð³æòå íà âåëèê³ ñêèáî÷êè.
2
Øìàòîê ñâèíèíè áåç æèðó âèìèéòå, äàéòå îáñîõíóòè, íàòð³òü ñ³ëëþ. Äîâãèì òîíêèì íîæåì çðîá³òü â ì`ÿñ³ íàäð³çè ïðèáëèçíî äî ñåðåäèíè øìàòêà. Êîæåí íàäð³ç íàøïèãóéòå îâî÷àìè ³ ÷àñíèêîì.
3
Çì³øàéòå ã³ð÷èöþ ³ ñóì³ø ïðîâàíñüêèõ òðàâ. Ðåòåëüíî çìàñòèòè ö³ºþ ñóì³øøþ ì`ÿñî, ïîêëàä³òü éîãî â ðóêàâ äëÿ çàï³êàííÿ ³ â³äïðàâòå â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 190îÑ. Çàï³êàéòå ïðîòÿãîì 2-2,5 ãîäèí, â çàëåæíîñò³ â³ä âåëè÷èíè øìàòêà. ×åðåç êîæí³ 20 õâèëèí âèéìàéòå ì`ÿñî ³ îáìàçóþòü éîãî íîâèì øàðîì ã³ð÷èö³.
4
Ïîäàâàòè òàêó ñâèíèíó ìîæíà ç îâî÷åâîþ ñóì³øøþ, òóøêîâàíî¿ íà î볿, ÿê ãàðí³ð àáî ç ñàëàòîì ç³ ñâ³æèõ îâî÷³â.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Ñâèíèíà, ôàðøèðîâàíà îâî÷àìè