Як приготувати вареники з грибами
Приготувати вареники можна не тільки з ягодами, сиром і овочами. Дуже смачними виходять вареники з грибами. Для начинки візьміть білі, печериці або грузді. Підійдуть як свіжі гриби, так і сухі.
Зміст
Відео - Вареники з грибами (pierogi ruskie, virtiniai, калдуни)
Вам знадобиться
Відео - Вареники з картоплею та грибами. Домашні рецепти.
- - 2 яйця;
- - 3 ст. борошна;
- - сіль;
- - рослинна олія;
- - гриби;
- - сметана.
Інструкція
1
Відео - Вареники з грибами.
Насамперед приготуйте для вареників з грибами тісто. Просійте борошно і зробіть з неї гірку, зверху продавите ямку. Влийте 2 яйця, половину склянки підсоленої води. Акуратними круговими рухами змішайте яйця і борошно з водою (половина склянки). Замісити круте тісто. Але відразу ліпити вареники не потрібно, нехай тісто постоїть 40-60 хвилин. Щоб воно не підсихало, прикрийте рушником.
2
Почистіть гриби і відварити в підсоленій воді. Якщо гриби сухі, спочатку їх замочіть, а потім теж відваріть. Відкиньте на друшляк і дрібно поріжте. Можна просто пропустити через м`ясорубку з крупними гратами.
3
Відео - суупер смачні Вареники з картоплею рецепт тісто для вареників і як приготувати пісні страви
Почистіть і наріжте цибулю. Обсмажте його до напівготовності, додайте гриби і ще трохи потримайте на вогні. Остудіть начинку і приступайте до приготування вареників.
4
Відео - Як зробити вареники з картоплею та грибами
Розкачайте тісто для вареників тонким шаром. Склянкою видавити кружечки, покладіть на кожен грибну начинку і добре заліпити краю. Покладіть вареники в киплячу солону воду і варіть до тих пір, поки вони не спливуть. Перевірте, м`яке чи тісто, і діставайте. Готові вареники полийте сметаною.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати грибні вареники з кропивою
- Домашня піца з ковбасою і грибами
- Як приготувати вареники з картоплею
- Пиріг з грибами і картоплею
- Як зробити ліниві вареники: рецепт для ледачих
- Як готувати вареники з вишнями
- Як готувати тісто для вареників
- Як готувати тісто для ліплення вареників
- Як варити вареники в мікрохвильовці
- Як варити вареники з сиром
- Як приготувати вареники на пару
- Як загортати тісто
- Як приготувати вареники з сиру
- Як ліпити вареники
- Як приготувати смачні вареники з вишнею
- Як зробити оригінальні начинки для вареників
- Ледачі вареники за 10 хвилин
- Начинки для вареників
- Ліниві вареники
- Смачний сніданок: як приготувати ліниві вареники за 15 хвилин
- Як зробити вареники з сиром і капустою