Як варити вареники в мікрохвильовці

Викладіть заморожені вареники в глибоке блюдо в один шар і залийте гарячою водою. Варіть невеликими порціями, інакше вони можуть не проваритися. Вода не повинна закривати вареники з верхом. Додайте чорний перець, лавровий лист і сіль. Соліть трохи, так як води тут використовується набагато менше, ніж при варінні на плиті. Замість солі і приправ можна розкришити половинку бульйонні кубики.

Накрийте тарілку з варениками перевернутої тарілкою меншого розміру або спеціальною кришкою і поставте в мікрохвильовку. Потім варите за таймером 1 хвилину на 100% потужності, щоб довести до кипіння. Зменшіть потужність до 70% і варіть ще близько 6-8 хвилин. Після цього потримайте вареники в мікрохвильовці ще хвилин п`ять, щоб дійшли. Може знадобитися більше часу, якщо у вашій печі потужність менше 800 пн.

Витягніть вареники, воду злийте. Додайте сметану, майонез або кетчуп за бажанням. Повинні вийти міцні, пружні вареники з соковитою начинкою.

Після того, як ви подужаєте такий простий рецепт, страву можна ускладнити і урізноманітнити. Замість води залийте вареники сумішшю вершків і сметани. Додайте натертий на крупній тертці твердий сир і посипте дрібно посіченою петрушечкой. Поставте вареники в мікрохвильовку на 5-6 хвилин на повну потужність.

Можна спробувати приготувати вареники без води. Налийте в глибоку тарілку трохи рослинного масла. Обваляйте в ньому вареники і викладіть їх по дну в один шар. Посипте сіллю і спеціями, накрийте кришкою і поставте на 6 хвилин на повну потужність. У підсумку повинні вийти незвичайні хрусткі вареники.

У мікрохвильовій печі дуже просто і швидко можна приготувати ліниві вареники. Замісити тісто з сиру, пшеничного борошна, яйця, вершкового масла, цукру і солі. Розкачайте його товщиною 1 см, наріжте смужками. Складіть вареники в підходящий посуд і залийте склянкою окропу. Варіть 3-5 хвилин при 100% потужності. Подавайте з маслом або сметаною.