Як смачно приготувати курячу грудку

Відео - Як приготувати соковиті курячі грудки. Американська кухня I Смачно з нами

Куряча грудка вважається дієтичним м`ясом, тому і страви з неї виходять легкими, вживати їх в їжу можна навіть людям, вимушеним дотримуватися дієти за станом здоров`я. Одним з найсмачніших і оригінальних способів приготування курячої грудки є куряче фрикасе.
Вам знадобиться
  • 20 г вершкового масла
  • 20 р борошна
  • 125 мл. молока
  • 250 мл курячого бульйону
  • 150 м курячої грудки
  • 100 г. печериць
  • 100 г. свіжого зеленого горошку
  • 125 м рису
  • перець
  • сіль

Відео - Швидко, смачно і корисно. Готуємо курячу грудку з Наталією Медведєвої (Коротковой)

Інструкція



1
Куряче фрикасе вважається одним з найстаріших страв німецької кухні, для його приготування використовується курячий бульйон, деяка кількість якого можна відібрати в окрему ємність при варінні курячого супу і заморозити до пори до часу.
2
Розтопити масло в сковороді, додайте до нього борошно і добре перемішайте за допомогою віночка, щоб не допустити утворення грудок. Зменшіть вогонь до мінімуму, влийте в сковороду молоко. Заважайте до тих пір, поки у вас не утворюється густий світлий соус.
3
Додавайте дрібними порціями до соусу курячий бульйон. курячу грудку наріжте дрібними кубиками, відправте її варитися в приготований соус. Печериці наріжте пластинками, злегка пригасити їх у вершковому маслі. Разом з ними додайте до фрикасе і зелений горошок.
4
Додайте сіль і перець за смаком. Класичним гарніром для курячого фрикасе вважається відварний рис. В якості прикраси посипте готову страву зеленню.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як смачно приготувати курячу грудку