Як смачно приготувати курячу грудку
Відео - Як приготувати соковиті курячі грудки. Американська кухня I Смачно з нами
Зміст
Куряча грудка вважається дієтичним м`ясом, тому і страви з неї виходять легкими, вживати їх в їжу можна навіть людям, вимушеним дотримуватися дієти за станом здоров`я. Одним з найсмачніших і оригінальних способів приготування курячої грудки є куряче фрикасе.
Вам знадобиться
- 20 г вершкового масла
- 20 р борошна
- 125 мл. молока
- 250 мл курячого бульйону
- 150 м курячої грудки
- 100 г. печериць
- 100 г. свіжого зеленого горошку
- 125 м рису
- перець
- сіль
Відео - Швидко, смачно і корисно. Готуємо курячу грудку з Наталією Медведєвої (Коротковой)
Інструкція
1
Куряче фрикасе вважається одним з найстаріших страв німецької кухні, для його приготування використовується курячий бульйон, деяка кількість якого можна відібрати в окрему ємність при варінні курячого супу і заморозити до пори до часу.
2
Розтопити масло в сковороді, додайте до нього борошно і добре перемішайте за допомогою віночка, щоб не допустити утворення грудок. Зменшіть вогонь до мінімуму, влийте в сковороду молоко. Заважайте до тих пір, поки у вас не утворюється густий світлий соус.
3
Додавайте дрібними порціями до соусу курячий бульйон. курячу грудку наріжте дрібними кубиками, відправте її варитися в приготований соус. Печериці наріжте пластинками, злегка пригасити їх у вершковому маслі. Разом з ними додайте до фрикасе і зелений горошок.
4
Додайте сіль і перець за смаком. Класичним гарніром для курячого фрикасе вважається відварний рис. В якості прикраси посипте готову страву зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як запекти курячу грудку з помідорами чері і сиром маскарпоне
- Медовий шашлик з курки
- Як приготувати курячу грудку з прованськими травами
- Як приготувати шашлик з курки в духовці
- Як запекти курячу грудку з беконом, грибами і сиром
- Куряча грудка з болгарським перцем і грибним соусом
- Як посмажити курячу печінку
- Сирна курка з сухариками
- Як приготувати крем-суп з печінки
- Як приготувати курячу грудку в вершках
- Пиріг зі збірною начинкою
- Як приготувати курячі кишеньки з червоним перцем
- Як приготувати філе курячої грудки
- Як посмажити курячу грудку
- Як запекти в духовці куряче філе
- Як приготувати смачно курячі грудки
- Як варити грудку
- Як приготувати курячу грудку із зеленою спаржею
- Як приготувати курячу грудку з курагою
- Як приготувати курячу грудку з беконом по-гавайски
- Смажена куряча грудка