Як приготувати начинку з фаршу

Відео - Смачний фарш для пельменів. Рецепт на пельмені то що треба!

Зміст

Відео - Смачний фарш для пельменів. Рецепт на пельмені то що треба!
Відео - Рулет з лаваша з м`ясним фаршем І овочами РЕЦЕПТ

Одним з найбільш поширених страв, приготованих з фаршу, є котлети. Щоб урізноманітнити звичне меню, спробуйте зробити відкритий пиріг, начинений фаршем або картопляно-м`ясну запіканку. У будь-якому випадку, вам знадобиться начинка з фаршу.

Вам знадобиться

250-300 г нежирного фаршу,
1 велика головка цибулі
30- 40 г вершкового масла або маргарину
1/4 чайної ложки перцю
1/2 чайної ложки майорану
трохи базиліка
2 зелених стручки перцю або 1-2 невеликих консервованих огірка
1 стакан бульйону
1 ст. ложка панірувальних сухарів
100 г сиру

Відео - Рулет з лаваша з м`ясним фаршем І овочами РЕЦЕПТ

Інструкція

Підготуйте фарш. Для цього попередньо необхідно розморозити його, якщо він лежав в морозильній камері. Корисніше для здоров`я розморожувати м`ясо при кімнатній температурі або в холодильнику. Але якщо часу не вистачає, скористайтеся мікрохвильовою піччю.

Очистіть головку цибулі і дрібно порубати її гострим ножем. У сковороді розігрійте масло або маргарин і обсмажте в ньому цибулю до золотистого кольору. Додайте до цибулі фарш, все добре перемішайте і смажте. Смажити треба до тих пір, поки м`ясо не втратить червонуватого забарвлення. Під час смаження необхідно постійно помішувати фарш.

Наріжте дрібною соломкою стручки перцю або огірки. Додайте їх фарш. Викладіть так само в сковороду панірувальні сухарі і влийте стакан бульйону. Все добре перемішайте і смажте до готовності м`яса.

Зніміть сковороду з вогню. викладіть начинку на тарілку і остудіть. Сир натріть на дрібній тертці. змішайте охолоджену начинку з сиром. Ваша начинка готова.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі