ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè, ôàðøèðîâàí³ áðèíçîþ
³äåî - Áàí³öè / ÑÌÀ×ÍÈÉ ÏÈвà ç ñèðîì (ç áðèíçîþ) / Ðåöåïò
Íàáðèäëè çâè÷àéí³ êîòëåòè ?! Ñïðîáóéòå êîòëåòè, ôàðøèðîâàí³ áðèíçîþ. Çàâäÿêè áðèíç³ êîòëåòè íàáóâàþòü ì`ÿêèé ³ í³æíèé ñìàê, ùî ïî-äîñòî¿íñòâó îö³íÿòü âàø³ äîìî÷àäö³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ôàðø ÿëîâè÷èé 200 ã
- - ìàéîíåç 1 ñò. ë.
- - ìîëîêî ñêëÿíêè
- - ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü çà ñìàêîì
- - ñ³ëü çà ñìàêîì (íå á³ëüøå 1 ãîä. ë.)
- - ÿéöå 1 øò.
- - ð³ï÷àñòà öèáóëÿ 1 øò.
- - ñîíÿøíèêîâà îë³ÿ 100 ìë.
- - ôàðø ç³ ñâèíèíè ³ ÿëîâè÷èíè 400 ã
- - ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³ 5 ñò. ë.
- - á³ëèé õë³á 2 øìàòêè
- ²íãðå䳺íòè äëÿ íà÷èíêè:
- - áðèíçà 250 ã
- - ÷àñíèêó 3 çóá÷èêè
- - ñâ³æèé êð³ï ³ ïåòðóøêà
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïî÷èñò³òü ³ ïîð³æòå öèáóëþ.
Õë³á çàìî÷³òü â ìîëîö³. Ðîçì`ÿêøåíèé õë³á ñë³ä â³äæàòè ³ äîäàòè äî íàð³çàííÿ öèáóë³. Äóæå äîáðå ïðîì³ñèòè.
Õë³á çàìî÷³òü â ìîëîö³. Ðîçì`ÿêøåíèé õë³á ñë³ä â³äæàòè ³ äîäàòè äî íàð³çàííÿ öèáóë³. Äóæå äîáðå ïðîì³ñèòè.
2
ßëîâè÷èé ³ ñâèíÿ÷èé ôàðø ñë³ä çì³øàòè, äîäàòè îäíå ÿéöå, ìàéîíåç, ñ³ëü, ïðèãîòîâëåíó ðàí³øå õë³áíî-öèáóëüíó ñóì³ø, ïåðåöü - âñå ³íãðå䳺íòè íåîáõ³äíî çì³øàòè. Ôàðø ïðè öüîìó ïîâèíåí âèéòè íå äóæå ãóñòèì.
3
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ íà÷èíêè íåîáõ³äíî çì³øàòè áðèíçó, ïîïåðåäíüî íàð³çàíó çåëåíü, à òàêîæ ïîäð³áíåíèé ÷àñíèê. Äëÿ òîãî ùîá ïåðåì³øàòè ³íãðå䳺íòè äî îäíîð³äíî¿ ìàñè âèêîðèñòîâóéòå âèëêó.
4
³çüì³òü â äîëîíþ òðîõè ôàðøó, àêóðàòíî ðàñïëþùüòå ³ ïîêëàä³òü íà÷èíêó ç áðèíçè. Ñôîðìóéòå â êîòëåòó.
5
Îáâàëÿéòå îòðèìàí³ êîòëåòè â ïàí³ðóâàëüíèõ ñóõàðÿõ.
6
Ïîñòàâòå ñêîâîðîäó íà âîãîíü ³ ðîçòîï³òü âåðøêîâå ìàñëî, âèêëàä³òü êîòëåòè ³ îáñìàæóéòå äî ãîòîâíîñò³. Êîòëåòè ãîòîâ³!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ãðèáàìè
- Êîòëåòè ç ãðèáíîþ íà÷èíêîþ
- Ðèáí³ êîòëåòè íà øâèäêó ðóêó
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç øèíêîþ çà îðèã³íàëüíèì ðåöåïòîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáí³ êîòëåòè â àåðîãðèë³
- Êîòëåòè ç ì`ÿñíîãî ôàðøó
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè íà ïàðó
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ì`ÿñà
- ßê ïðèãîòóâàòè ôàðø äëÿ êîòëåò
- ßê çðîáèòè ñìà÷íèé ôàðø
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ëîñÿòèíè ñìà÷íî
- ßê çðîáèòè êîòëåòè ç ÿëîâè÷èíè
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ìîéâè
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ï³äëèâîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè â ïàí³ðîâö³
- Êîòëåòè ç ñüîìãè ç êðåâåòêàìè
- Êîòëåòè ç áëàêèòíèì ñèðîì
- Çðàçè ç³ ñâèíèíè ç ñèðîì ³ ãîðîøêîì
- Êîòëåòè ç ÿº÷íî¿ íà÷èíêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâ³ êîòëåòè ç ðèñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáí³ êîòëåòè ç ñîìà