ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç øèíêîþ çà îðèã³íàëüíèì ðåöåïòîì
³äåî - ÌËÈÍ×ÈÊÈ ç øèíêîþ ² ÑÈÐÎÌ
Áàãàòî ãîñïîäèíü ìàþòü â ñâîºìó àðñåíàë³ äàëåêî íå îäèí ðåöåïò êîòëåò. Ùîá âàøå ùîäåííå, à, ìîæå áóòè, ³ ñâÿòêîâå ìåíþ ñòàëî ùå á³ëüø ð³çíîìàí³òíèì, ïðîïîíóþ âàø³é óâàç³ îðèã³íàëüíèé ðåöåïò ç øèíêîþ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ìåëåíà ñâèíèíà - 500 ã-- ìåëåíà ÿëîâè÷èíà àáî òåëÿòèíà - 500 ã-- øèíêà - 300 ã-- õë³á - 300 ã-- 2-3 ÿéöÿ-- òðîõè ìîëîêà-- 2 ëóêîâ³öè- - ê³ëüêà çóáê³â ÷àñíèêó (çà ñìàêîì) - - ïåðåöü, ñ³ëü-- ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³- - ðîñëèííå ìàñëî - ñêîâîðîäà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðèãîòóâàííÿ êîòëåò ìè ïî÷íåìî ç çàìî÷óâàííÿ õë³áà â ìîëîö³. Ìîëîêà íàì áóäå ïîòð³áíî ð³âíî ñò³ëüêè, ñê³ëüêè ìîæå óâ³áðàòè â ñåáå õë³á. ×åðåç äâàäöÿòü õâèëèí ä³ñòàºìî øìàòî÷êè õë³áà, çëåãêà â³äæèìàºìî ³ çáèâàºìî â áëåíäåð³, à ïîò³ì â³äïðàâëÿºìî â ºìí³ñòü ç ìåëåíèì ì`ÿñîì.
2
Òóäè æ âáèâàºìî ÿéöÿ, äîäàºìî ïîäð³áíåíó öèáóëþ, ÷àñíèê, ñîëèìî ³ ïåð÷èìî. Îäåðæàíèé ôàðø ñë³ä äîáðå âèì³øàòè ³ õâèëèí íà äâàäöÿòü-òðèäöÿòü ïîì³ñòèòè â õîëîäèëüíèê.
3
Íàð³çàºìî øèíêó òîíêèìè ñêèáî÷êàìè, ðîçì³ð ÿêèõ â³äïîâ³äຠîäí³é ñòîðîí³ êîòëåòè. Íà êîæíó ñêèáî÷êó âèêëàäàºìî ôàðø, òðîõè âäàâëþþ÷è øèíêó â êîòëåòó, ùîá â ïðîöåñ³ ïðèãîòóâàííÿ íàøà êîíñòðóêö³ÿ íå ðîçâàëèëàñÿ.
4
Êîòëåòè îáâàëþþòü â ïàí³ðóâàëüíèõ ñóõàðÿõ. Äî øèíö³ ñóõàð³ íå ïðèëèïàþòü, òàê öå íàì ³ íå ïîòð³áíî. ϳäñìàæóºìî êîòëåòè ç äâîõ ñòîð³í íà äîáðå ðîç³ãð³ò³é î볿, òóøêóºìî äî ãîòîâíîñò³ íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïîñìàæèòè êîòëåòè ç ³íäè÷êè
- Êîòëåòè ç öâ³òíî¿ êàïóñòè
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ãðèáàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ ç ãðèáàìè ³ øèíêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáí³ êîòëåòè â àåðîãðèë³
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè íà ïàðó
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ì`ÿñà
- ßê ïðèãîòóâàòè ôàðø äëÿ êîòëåò
- ßê çðîáèòè ñìà÷íèé ôàðø
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè â äóõîâö³
- ßê ïîñìàæèòè êîòëåòè
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ëîñÿòèíè ñìà÷íî
- ßê çðîáèòè êîòëåòè ç ÿëîâè÷èíè
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ìîéâè
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè, ôàðøèðîâàí³ áðèíçîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ï³äëèâîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ãàðáóçîâ³ êîòëåòè
- Êîòëåòè ç ÿº÷íî¿ íà÷èíêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç êóðÿ÷èì ô³ëå, ñèðîì ³ áîëãàðñüêèì ïåðöåì
- ßê çðîáèòè êîòëåòè ç ðèáè
- Ðèáí³ êîòëåòè ç ùóêè - ñìà÷íèé ðåöåïò