Як приготувати стейк з яловичини
слово «стейк»В перекладі з древнескандинавского мови означає« смажити ». Стейк - це товсто відрізаний яловичий шматок м`яса, який вирізали з туші в поперечному напрямку. Отже, готуємо смачний стейк з яловичини.
Вам знадобиться
- 2 кг яловичої вирізки
- 5 ст.л. оливкового масла
- сіль і мелений чорний перець за смаком.
Інструкція
1
Для початку приготуйте вугілля, на яких ви будете готувати стейк.
2
Поріжте м`ясо на шматки товщиною близько трьох сантиметрів. Після того, як ви нарізали м`ясо, замаринуйте його. Для цього шматки яловичини натріть спочатку перцем, а потім - оливковою олією.
3
Приберіть м`ясо в холодильник на 8 годин маринуватися. Після цього дістаньте його і посоліть з усіх боків.
4
Викладайте м`ясо на решітку поверхню і прожарюйте його над вугіллям. Перед приготуванням змастіть грати оливковою олією з-під маринованого м`яса. смажте стейк на вугіллі близько 30 хвилин, перевертаючи в міру необхідності.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Американський стейк з соусом з грибів і червоного вина
- Стейк з м`яса і риби на грилі
- Як приготувати ідеальний стейк з індички
- Як приготувати стейк з риби
- Як приготувати біфштекс з кров`ю
- Як приготувати рибний стейк
- Як приготувати яловичий стейк будинку
- Як готувати стейки на решітці
- Як приготувати стейк зубатки
- Як приготувати соковитий стейк
- Як посмажити стейк
- Як приготувати стейк рибай на грилі
- Як приготувати стейк
- Як приготувати найсмачніший стейк
- Як приготувати антрекот з яловичини
- Як смачно приготувати яловичий стейк
- Як запекти стейк сьомги в духовці
- Стейк з соусом «цибулевий мармелад»
- Стейк з яловичини з соусом беарнез
- Як приготувати соковитий стейк без масла
- Стейк з індички з овочевим гарніром