Стейк з індички з овочевим гарніром

Відео - ВКУСНАЯ ИНДЕЙКА з овочами НА ПАРУ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ індички # РЕЦЕПТ ІНДИКИ

Індичатина - це легко засвоюється дієтичне м`ясо. Для стейків береться м`ясо з гомілки або грудки. Звичайно, краще готувати з м`яса молодої птиці, так як м`ясо дорослих індиків вимагає ретельного відбивання і тривалого маринування. До таких стейкам підходить овочевий гарнір.
Вам знадобиться
  • На дві порції:
  • - 500 г філе індички;
  • - 4 помідори;
  • - стакан геркулесу;
  • - стебло селери;
  • - 1 яйце, 1 болгарський перець, морква;
  • - 6 ст. ложок оливкової олії;
  • - зелень, сіль, перець.
Інструкція
1



Шматочки філе з індички гарненько відбийте, але відбивайте акуратно - шматочки м`яса повинні залишатися цілими. Поперчіть, посоліть за смаком, можете додати своїх улюблених спецій.
2
Промийте болгарський перець, очистіть від насіння, білі перегородки зріжте, поріжте разом з очищеною морквою і селерою соломкою. Помідори поріжте великими четвертинками, зелень подрібніть.
3
Яйце збийте, обмажте їм стейки, потім обваляйте м`ясо в геркулесових пластівцях. Обсмажте стейки з двох сторін на рослинній або оливковій олії, потім доведіть до готовності вже під кришкою.
4
Підготовлені овочі обсмажте на оливковій олії протягом трьох хвилин. Потім тушкуйте їх до готовності під кришкою. Сіль і перець додавайте на свій розсуд.
5
Викладіть стейки на тарілку разом з овочами, прикрасьте подрібненої свіжою зеленню.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Стейк з індички з овочевим гарніром