Наріжте філе індички або візьміть заздалегідь підготовлені шматочки
Необхідно ретельно промити м`ясо, щоб воно не було занадто сухим. Потім покладіть індичку на стіл і гарненько посоліть і поперчіть. Потім зверху посипте приправою для м`яса. До речі, для цієї страви відмінно підійде і приправа, призначена для курки. Вона додасть смаку вишуканості і приємного аромату.
Розігрійте сковороду
Відео - Відбивна з філе індички Як приготувати відбивну з індички
Налийте в неї трохи рослинного масла і протягом хвилини розігрійте його на вогні. Потім покладіть в сковороду приправлене м`ясо і закрийте кришкою. Готувати необхідно спочатку на середньому вогні, а під кінець приготування - на повільному.
поріжте часник
Відео - Стейк з курки на сковорідці в домашніх умовах
Великі шматочки часнику знадобляться для того, щоб надати м`ясу індички витончений смак. Покладіть часник в сковороду і час від часу нанизуйте його на вилку, щоб натерти м`ясо. Коли страва приготується, ви відчуєте цей чудовий пікантний присмак, який забезпечив часник.
перевертайте стейк
Відео - Курячі стейки. Простий рецепт маленьких курячих стейків. Дуже смачний стейк з курки.
Необхідно готувати стейк близько 15 хвилин, при цьому 3-5 разів перевертаючи його. Не забувайте зменшувати потужність вогню, коли зберетеся перевертати м`ясо, щоб не обпектися гарячим маслом і не отримати опік.
Приготуйте доповнення до стейку
Відео - Смажимо стейки індички
Відмінним варіантом може послужити картопляне пюре, спагетті або ж овочеве рагу. Якщо ж з якихось причин ви хочете подати стейк без гарніру, то найкращим його прикрасою будуть кільця цибулі, редис, помідори, огірки або ж свіжа зелень. Подавати блюдо слід відразу ж після приготування.